嫩炸牛排－国内菜系
主料：牛肉(肥瘦)200克 辅料：鸡蛋75克,黄瓜150克 调料：小麦面粉30克,面包屑150克,料酒10克,葱汁4克,姜汁4克,五香粉2克,胡椒粉1克,盐2克,味精2克,大豆油6
用料 主料：肥牛里脊肉600克 配料：小西红柿250克、嫩绿生菜150克、青红甜椒圈100克、洋葱圈40克、食粉少许 调料：精盐2克、白葡萄酒15克、整姜5克、葱5
咖喱牛排（图）－国内菜系材料：牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 调味料： 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； 为食街 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、
菜系：川菜 工艺：炸 制作材料： 主料：牛里脊肉600克 辅料：生菜（团叶）35克,鸡蛋150克,面包屑35克 调料：白砂糖5克,醋15克,香油5克,姜15克,大葱15
松仁牛排（图）－国内菜系主料：牛里脊肉400克 辅料：松子仁100克,番茄150克 调料：盐5克,胡椒粉3克,白砂糖10克,味精2克,葱汁3克,姜汁2克,淀粉(豌豆)30克,鸡蛋230克,面包屑200克,花生油150
原 料：牛里脊肉250克，鸡蛋100克，面包糠20克，芝麻10克。 植物油1000克（实耗30克）,精盐2克，味精4克，辣妹子辣椒酱5克，蚝油5克，料酒20克，香葱、姜各10克，
明治牛排（图）－国内菜系上浆牛柳250克，芦笋2根、洋葱2只、胡萝卜末10克，美芹末10克，番茄沙司10克，辣酱油5克，红油10克，熟芝麻5克，盐、味精、黄酒、糖各适量。 1.上浆
金钱牛排用料：牛里脊（净）（５００克）、洋山芋（注）（１５０）、辣 酱油（２５克）、番茄汁（１５克）、白糖（少许）、小苏打粉（ ３克）地栗粉（３.５克）、黄油（少许）、鸡
木瓜炖牛排（图）－国内菜系·配料: 木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量。 ·特色: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥
棒子骨炖萝卜(图)－国内菜系棒子骨炖萝卜 材料： 猪棒骨1根、白萝卜1根、姜20克、醋2茶匙（10ml）、盐适量、白胡椒少许 做法： 1,将猪棒骨从中间敲断，一分为二，用沸