木樨仙子－国内菜系
“仙子”学名“蚬”。我省沿海河流入海处出产。此菜为胶东菜，鲜嫩，味美可口。 【原料】 净舰子肉200 克，水发木耳10 克，精盐1 克，鸡蛋
木樨丝瓜 【原料】： 嫩丝瓜300克，鸡蛋2个，盐、葱、姜、蒜、味精、花生油各适量。 【制法】: 1.嫩丝瓜轻轻刮去外皮，洗净切
【菜名】 炒木樨肉 【所属菜系】 鲁菜 【特点】 色泽艳丽，味道鲜美，质在脆嫩，四时咸宜。 【原料】 猪肥瘦肉150克，鸡蛋150克，水发木耳50克，水发黄花50克，菠菜100克，熟大油
·原 料： 干贝300克。 鸡蛋150克。 花生油15克 盐2克 花椒3克 味精2克 料酒2克 大葱3克。 ·操 作： 1.
木樨柿子 主料： 鸡蛋130克，西红柿200克。 调料： 猪油60克，精盐、味精、淀粉适量。 做法： 西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出 用水投凉，剥去外皮
材料： 仔姜500克、白醋、白糖 做法： 1、用刀将仔姜表面刮洗干净，晾干后切成薄片，也可以用搽片器搽成姜片。 2、取一个足够大的密封罐，用
豉香川腊炒双脆(图)－国内菜系豉香川腊炒双脆 食材明细 四川腊肉 80克 四川腊肠 80克 涪陵榨菜条 200克 什锦泡萝卜 300克 尖椒丝 40克 永川豆豉 30克 鲜贝露 20克 绍酒 20克
辣子兔丁(图)－国内菜系辣子兔丁 材料： 兔子腿两个，八角，大蒜头，姜，辣椒，花椒，青蒜 步骤： 1、兔子腿剁小块，辣椒去子切断，蒜头切片。 2、锅中放入比
高笋炒肉(图)－国内菜系高笋炒肉 材料： 猪瘦肉200克、高笋（茭白）200克、青椒50克、红椒50克、姜丝10克、蒜末10克、油50克、、蚝油1汤匙（15ml）、盐少量 腌肉料：
什锦钵钵鸡(图)－国内菜系什锦钵钵鸡 材料： 12竹签 鸡腿1只、黄瓜半根、藕1小段、鹌鹑蛋12个、红甜椒半个 辣椒油4汤匙（60ml）、生抽1汤匙（15ml）、花椒油2