油条牛肉－国内菜系

原料： 牛肉150克，油条100克，洋葱20克，香葱20克，辣椒20克，蒜头20克。 调料： 蚝油30克，糖5克，生粉、胡椒粉、香油、米酒各少许。 做

原 料：牛肉150克、鸡蛋1个、冬笋尖50克、青蒜10克、高汤125克、糯米酒汁5克、葱25克、姜5克、豆豉5克、淀粉15克、干辣椒2克、花椒10粒、辣椒粉2克、料酒5克、味精1克、菜油

原 料：牛肉500克、米粉子100克、生花末2克、绍酒15克、食盐5克、豆腐乳汁20克、胡椒粉20克、姜汁30克、白糖20克、菜油50克、豆瓣20克、豆豉20克、红辣椒油50克、豆油30

主料：牛里脊肉200克 辅料：木耳(干)30克,玉兰片20克, 调料：泡椒40克,淀粉(豌豆)25克,酱油10克,盐3克,白砂糖10克,醋8克,味精2克,姜5克,大葱5克,大蒜（白皮）5克,植物油

瘦牛肉250克，胡萝卜75克，芹菜50克，蒜苗50 克，姜丝5克，食油125克，郫县豆瓣40克，川盐2克，酱油5克，花椒粉3克，湿淀粉75克，料酒15克，白糖2克，醋5克。