奶汤八宝布袋鸡－国内菜系
·原 料： 活雏鸡1只（约600克）,奶汤500克。 水发海参50克，水发蹄筋50克，油滑虾仁50克，水发干贝 50克，熟鸡肉50克，水发冬菇50克，水发玉兰片50
主料：鲍鱼300克,竹荪(干)15克 辅料：小白菜1500克 调料：盐8克,味精3克,胡椒粉1克,鸡油15克 特色： 鲍鱼嫩，汤浓厚，味鲜美。 做法： 1.鲍鱼摘去裙边，洗净沙质(原汁澄清用碗装上
配料： 白菜心400克，火腿25克，水发香菇25克，鲜冬笋25克。奶汤500克，熟油50克，鸡油2.5克，味精5克，葱1.5克，姜1克。 特色： 汤汁
菜 名： 益气八宝煲 主 料： 芡实30克，薏苡15克，绿豆30克，百合30克，粳米30克，花生10颗，元肉、枸杞各少量。 配 料： 红糖适量(或味精、盐适量)。
主料：豆腐（南）500克 辅料：冬笋25克，香菇（鲜）20克，油菜25克，火腿25克，鸡肉50克，虾米10克，海参（水浸）25克 调料：盐5克，黄酒15克，味精5克，大葱1
八宝笋筒饭(图)－国内菜系八宝笋筒饭 安徽创新地方菜肴。大春笋是当地一大特产，笋脆而多汁。蚕豆鲜嫩，香菇滑腻，板栗甜香，糯米软糯，加上笋丁的爽脆和虾仁的海鲜味，笋筒的沁人清香，各取其优配合成菜，令人馋欲大开。
八宝肉元（图）－国内菜系主料：猪肉（肥瘦）250克 辅料：鸡蛋清25克，虾米10克，鸡蛋50克，香菇（鲜）10克，鸡胸脯肉50克，冬笋25克，火腿15克 调料：小葱15克，味精1克，黄酒5克，
配料： 主料：嫩母鸡1只，糯米100克，海米、口蘑、火腿、薏米仁各25克，鸡头米、莲子各25克，鲜豌豆粒50克，冬笋130克，生菜叶少许，鸡蛋2个。 调料：植物油
八宝豆腐箱(图)－国内菜系豆腐750克，鸡肉、猪肉、水发海参、水发干贝、水发香菇、火腿、虾仁、冬菇各30克，火腿片2克，青豆10粒，冬笋片2克，水发香菇片2克，酱油2茶匙，料酒3茶匙，蛋清
托网干烧八宝鳜鱼（图）－国内菜系主料：鳜鱼1尾（约750克），鱼网（胡萝卜刻）1条 辅料：香菇粒、火腿粒、猪肉粒、虾仁、青豆、红枣、莲米、糯米、姜粒、葱花、蒜茸 调料/腌料：豆瓣酱、料酒、酱油、陈醋、精