豆干炒菜脯－国内菜系
【菜谱名称】 豆干炒菜脯 【所属菜系】 闽菜 【制作材料】 主料： 豆腐干 300克 辅料： 白菜 40克 青蒜 15克 调料： 植物油 30克 盐 2克 味精 5克 各适量
配 料： 方豆干 1200公克 辣椒 2根 大溪豆干卤包 1包 酱油 200cc 冰糖 3大匙 油 2大匙 ·操 作：
辣炒腊肠豆干鸡丁(图)－国内菜系辣炒腊肠豆干鸡丁 原 料：鸡胸肉、香肠、豆腐干、老干妈、干辣椒、红椒、盐。 操 作： 1、鸡胸肉切丁，腊肠切小块、豆干切丁、红椒切丁、干辣椒切小段。 2、锅中
蜜汁豆干(图)－国内菜系蜜汁豆干 材料： 油豆泡250k,清水500ml,老抽适量，糖适量，盐适量，辣椒3个，八角三个，蜂蜜适量，香油少许 做法： 1、将油豆泡和清水放入锅中煮开
(1)瘦肉片 4兩 菜脯 1杯 芥菜片 1/2杯 (2)蔥段 1/2杯 蒜片、辣椒末 各適量 (1)醬油 2/3大匙 香油 1/3大匙 糖 1/3大匙 (2)醬油 1
菜 名： 生炒菜黄虾 主 料： 鲜虾肉1斤。 配 料： 菜黄0.5斤（又名韭菜白）。 做 法： 生虾去壳及头须，拌以豉油、粉后油炸。炸后和菜黄加盐合炒。 特
材料： 仔姜500克、白醋、白糖 做法： 1、用刀将仔姜表面刮洗干净，晾干后切成薄片，也可以用搽片器搽成姜片。 2、取一个足够大的密封罐，用
豉香川腊炒双脆(图)－国内菜系豉香川腊炒双脆 食材明细 四川腊肉 80克 四川腊肠 80克 涪陵榨菜条 200克 什锦泡萝卜 300克 尖椒丝 40克 永川豆豉 30克 鲜贝露 20克 绍酒 20克
辣子兔丁(图)－国内菜系辣子兔丁 材料： 兔子腿两个，八角，大蒜头，姜，辣椒，花椒，青蒜 步骤： 1、兔子腿剁小块，辣椒去子切断，蒜头切片。 2、锅中放入比
高笋炒肉(图)－国内菜系高笋炒肉 材料： 猪瘦肉200克、高笋（茭白）200克、青椒50克、红椒50克、姜丝10克、蒜末10克、油50克、、蚝油1汤匙（15ml）、盐少量 腌肉料：