豆豉空心菜梗(图)－国内菜系
豆豉空心菜梗(图)－国内菜系豆豉空心菜梗 原 料：空心菜梗、朝天椒、蒜、豆豉、猪油、茶油、盐、鸡精。 操 作： 1、买来的空心菜，洗衣净后，叶、梗分开剔除，粗圆的梗茎顺手捏扁（用刀拍扁也行），这
原料 嫩通菜梗（通菜即空心菜）400克，大红尖椒1个。 调料 盐3克，味精3克，蚝油3克，猪油50克，花雕酒2克，美极酱油5克，米酒3克，生抽3克，糖2克，太太
铁板天府豆豉鸡(图)－国内菜系铁板天府豆豉鸡 原料：鸡肉400克，洋葱丝100克，锡纸1张。 调料：盐、黄油、鸡粉、老抽各5克，味精2克，白糖1克，生抽3克，干葱250克，姜粒50克，果皮粒（成品，超市有售
豆豉干锅脆排(图)－国内菜系豆豉干锅脆排 炖制 原料： 主料：排骨500克，红酒、料酒、生抽、盐、柠檬、香菇、葱姜蒜。 调料包：辣椒、大料、桂皮、香叶、肉蔻、丁香。
豆豉羊排（图）－国内菜系准备时间：3分钟 制作时间：30分钟 原 料：羊排2段(约50克) 调 料：盐15克，白糖30克、白醋20克，白酒15克、胡椒粉5克，香油20克、酱油200克，豆豉50克
豆豉笋丁(图)－国内菜系豆豉笋丁 原料 莴笋200克，豆豉25克，葱花、蒜泥、姜末各适量 调味料 豆瓣酱1大匙，精盐、胡椒粉适量，料酒、白糖、味精各1小匙，鲜汤、香油适量
豆豉烧青椒(图)－国内菜系豆豉烧青椒 ·原 料：青椒5个、大蒜5颗、豆豉15克。 盐1/2小匙。 ·操 作： 1、青椒去蒂，用刀拍松；豆豉和大蒜切碎，豆豉先
走油豆豉扣肉(图)－国内菜系图片1 制作材料 主料： 猪肋条肉（五花肉）750克 调料： 酱油25克 盐2克 豆豉50克 花生油60克 江米酒50克 制作工艺 1. 用烧红的烙铁烙
豆豉辣酱炒五花(图)－国内菜系豆豉辣酱炒五花 主料： 五花肉。 辅料： 红椒、尖椒、葱姜。 调料： 豆豉辣酱、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
豆豉肉（图）－国内菜系所属菜系：鲁菜 制作手法：蒸 菜品口味：咸鲜 菜品类型：热菜 原料： 带皮五花肉250克，豆豉75克，葱5段，姜丝15克。 调料： 酱油10克，精盐适量，绍酒15克，味精少许，