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01.讃崎乌龙面（图）－西餐菜谱
材 料：乌龙面、天妇罗酥1把、紫苏叶丝2片、葱花少许、七味粉少许、海苔丝少许汤 汁：柴鱼高汤200ml、味淋5小匙、酱油5小匙、柴鱼精少许、糖1小匙做 法：面汁：取锅，放入汤汁的所有材料煮滚，备用。煮面：烧...查看完整版>>讃崎乌龙面（图）－西餐菜谱02.美味的乌龙松子熏肉－西餐菜谱
美味的乌龙松子熏肉原料： 主料：五花肉120，乌龙茶叶5克，炸好的松子15克。配料：葱2根，生姜10克，蒜头10粒，红辣椒2根。调料：(1)蜂蜜2/3茶匙，油2大匙。(2)酱油膏1/2瓶，酱油1碗，糖2大匙， 酒1/2碗...查看完整版>>美味的乌龙松子熏肉－西餐菜谱03.意式乌龙面（图）－西餐菜谱
主料：鸡肉丁50克,新鲜香菇2朵,秀珍菇2朵,金针菇少许,鲜奶油100毫升,乌龙面1人份。 蟹子,盐,白胡椒各少许,柴鱼精1/2茶匙。做法：1.平底锅放油烧热，以大火将鸡肉丁、香菇、秀珍菇、金针菇炒熟，撒上少许盐和白胡...查看完整版>>意式乌龙面（图）－西餐菜谱04.日式咖哩乌龙面－西餐菜谱
[原料/调料] 乌龙面 250公克 高丽菜片 20公克 鸿禧菇 30公克 韭菜 20公克 虾仁 30公克 蛋 1颗 咖哩粉 1小匙 日式高汤 2杯 日式咖哩块 1格(约20公克) 酱油 1大匙 七味辣椒粉 少许 [制作流程] (1)将鸿...查看完整版>>日式咖哩乌龙面－西餐菜谱05.猪肉野菜冷乌龙面－西餐菜谱
[原料/调料] 乌龙面(熟) 200公克 猪肉 80公克 小蕃茄 2颗 茄子 1/2根 葱 1支 香菜 少许 白芝麻(炒过) 1小匙 乌龙面酱汁 50㏄ 冷开水 120㏄ [制作流程] (1)将猪肉切片状，放入沸水中汆烫至熟，取出待凉备用。 (2)茄子...查看完整版>>猪肉野菜冷乌龙面－西餐菜谱06.寿喜烧锅(图)－西餐菜谱
寿喜烧锅 原 料：肥牛、魔芋丝、大葱、娃娃菜、蟹柳、乌冬。 黄油、生抽、味淋、糖、鸡蛋。 特 色：寿喜烧是非常有名的日本料理。据说口味也分关东和关西。加了调料酱的这种算是关东风味。 操 作...查看完整版>>寿喜烧锅(图)－西餐菜谱07.特色米批萨(图)－西餐菜谱
特色米批萨 原 料：大米、糯米、菠萝、火腿、马苏里拉奶酪丝。 特 色：日式别具风格的创意批萨 操 作： 1、用大米和糯米煮成米饭，在饭中调入少许盐，放入涂上油的蛋糕盆中（要用可以脱底的蛋糕...查看完整版>>特色米批萨(图)－西餐菜谱08.日式味噌汤(图)－西餐菜谱
日式味噌汤 原料： 味噌两勺、海带一小把、内酯豆腐半块。 做法： 1、锅中放泡发好的海带，煮开后，转小火煮5分钟至海带软； 2、小碗放小半碗温水，取两勺味噌，放入温水中化开； 3、锅中海带...查看完整版>>日式味噌汤(图)－西餐菜谱09.香煎三文鱼配培根白汁(图)－西餐菜谱
香煎三文鱼配培根白汁 原 料：黄油、牛奶、面粉、培根、葱丝、罗勒叶、小番茄、白味噌。 操 作： 1、黄油烧开，加入面粉、牛奶和白味噌调成白汁备用。 2、培根烤干备用。 3、三文鱼切块，粘胡椒...查看完整版>>香煎三文鱼配培根白汁(图)－西餐菜谱10.锦卵的做法 日本新年料理－西餐菜谱
材料： 鸡蛋 12个 海苔粉 适量 A: 砂糖 4大勺 盐 少许 B: 砂糖 2大勺 盐 少许 做法： 1、把鸡蛋煮熟至偏硬，把蛋清和蛋黄分开。 2、把蛋清放在搅拌器中，打碎后放入...查看完整版>>锦卵的做法 日本新年料理－西餐菜谱

 

 

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