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01.马铃薯沙拉手卷（图）－西餐菜谱
马铃薯及红萝卜各20公克、水煮熟鸡蛋2个。对切海苔4张、小黄瓜丝少许、广东A菜1叶、沙拉酱少许、高丽菜丝少许、芝麻粉少许。白胡椒1茶匙、盐少许、糖1汤匙。制作：1、将主材料洗净、蒸熟后，全部切碎，再放入调...查看完整版>>马铃薯沙拉手卷（图）－西餐菜谱02.马铃薯沙拉－西餐菜谱
[原料/调料] 马铃薯 1个 蛋 1个 蕃茄 1个 黑橄榄 5粒 红萝蔔 1/2杯 小黄瓜 1条 洋葱圈 少许 茴香玉米酱 1/2杯 [制作流程] (1)将菜洗净分别切好备用。 (2)将马铃薯、红萝蔔、蛋分别加水煮熟切丁，拌...查看完整版>>马铃薯沙拉－西餐菜谱03.马铃薯手卷（图）－西餐菜谱
主料：小黄瓜１条、海苔４张、沙拉酱１５０公克、生菜８片、马铃薯３００公克。做法：Ａ、小黄瓜洗净、切细丝，生菜洗净、切丝，马铃薯去皮切片。Ｂ、将马铃薯上蒸笼蒸热，熟后岛成泥状，待凉放入沙拉酱扮匀。Ｃ...查看完整版>>马铃薯手卷（图）－西餐菜谱04.日式手卷沙拉(图)－西餐菜谱
图片1 菜系：日本料理 特色： 原料：寿司饭200克+芦笋100克+圣女果2个+胡萝卜丝20克+紫甘蓝丝20克+熟芝麻20克+烤紫菜1张+鳄梨酱1茶匙 制作： 1. 芦笋用沸水烫熟后，从中间劈开。圣女果切开去籽，...查看完整版>>日式手卷沙拉(图)－西餐菜谱05.生腌金枪鱼手卷(图)－西餐菜谱
图片1 原料：金枪鱼 20克 春卷皮 10克 芒果 5克 番茄 6克 黄瓜 5克 黑芝麻 1克 调料：青芥末酱 5克 盐 少许 白菌油 少许 黑胡椒粉 少许 做法： 1.将春卷皮卷好塞入圆锥形的铁皮模型，锅内放油，油量...查看完整版>>生腌金枪鱼手卷(图)－西餐菜谱06.综合手卷－西餐菜谱
[原料/调料]鲜虾 3尾 市售蒲烧鳗 1/2条 厚蛋烧(1公分宽) 3条 芦笋 3根 寿司饭 少许 海苔(大) 1又1/2片 竹签 3支 [制作流程]1.鲜虾洗净去肠泥，用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串，放入热水中汆烫熟后，浸泡冷水使虾子冷...查看完整版>>综合手卷－西餐菜谱07.生鱼片手卷（图）－西餐菜谱
生鱼片20公克、对切海苔4张、寿司饭12公克。葱花少许、小黄瓜碎少许、广东A菜1叶、绿芥末少许。七味辣椒粉少许。制作：1、生鱼片切碎，和葱花、小黄瓜碎、七味辣椒粉拌匀，备用。2、广东A菜洗净、分成4小片，备...查看完整版>>生鱼片手卷（图）－西餐菜谱08.挪威三文鱼手卷(图)－西餐菜谱
挪威三文鱼手卷 原料：挪威三文鱼。 配料：苏子叶、海苔。 调料：万字酱油、绿芥末。 做法： 1、将三文鱼切小条。 2、放入苏子叶中。 3、用海苔卷好筒。 4、放入托架中即可。...查看完整版>>挪威三文鱼手卷(图)－西餐菜谱09.綜合手卷－西餐菜谱
[原料/调料]鮮蝦 3尾 市售蒲燒鰻 1/2條 厚蛋燒(1公分寬) 3條 蘆筍 3根 壽司飯 少許 海苔(大) 1又1/2片 竹籤 3支 [制作流程]1.鮮蝦洗淨去腸泥，用竹籤從蝦尾部分沿背瘠貫串，放入熱水中汆燙熟後，浸泡冷水使蝦子冷卻再...查看完整版>>綜合手卷－西餐菜谱10.马铃薯泥吐司卷－西餐菜谱
[原料/调料]全麦吐司4片、马铃薯泥300克、奶油奶酪150克、砂糖80克、柠檬汁20ml、彩色餐巾纸1张、魔带1段[制作流程]①奶油奶酪用打蛋器拌软，加入马铃薯泥拌匀，再加入砂糖及柠檬汁充分混拌即可②全...查看完整版>>马铃薯泥吐司卷－西餐菜谱

 

 

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