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01.日式海鲜面豉茶汤－西餐菜谱
配料： 鲜虾、青口、冬菇各4只，鱿鱼1只，银杏8粒，鸣门卷4面，即食面豉汤1包，清水4碗。制作方法： 1、将鲜虾用清水洗净，去头，挑肠待用，其余材料均洗净，鱿鱼切条切花和冬菇顶切十字花备用。2、银杏剥壳，浸...查看完整版>>日式海鲜面豉茶汤－西餐菜谱02.日式海鲜炒面－西餐菜谱
配料：鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克特色：日本风味，鲜香适口。操作：(l)把鱼肉、青椒、洋葱...查看完整版>>日式海鲜炒面－西餐菜谱03.日式青椒炒山椒沙丁鱼－西餐菜谱
材料： 青椒2个、山椒沙丁鱼1大量勺、色拉油适量。 调味料： 木鱼花3克、白芝麻适量、酒半小量勺、酱油1小量勺。 日式青椒炒山椒沙丁鱼做法： 1、青椒去掉瓣、籽，切成适量大小。 2、锅中...查看完整版>>日式青椒炒山椒沙丁鱼－西餐菜谱04.日式茶渍烧饭团－西餐菜谱
材料： 米饭4小碗、梅肉适量、紫苏8枚、海苔3*3CM4枚、高汤适量。 日式茶渍烧饭团烧汁： 酱油2:1酒 日式茶渍烧饭团做法： 1、米饭和梅肉混合后，用手握成三角型，可以做4个。 2、紫苏的内...查看完整版>>日式茶渍烧饭团－西餐菜谱05.日式花生酱拌芦笋－西餐菜谱
材料： 芦笋适量、花生酱3大量勺、砂糖、酱油、酒、味醂各1大量勺。 做法： 1、芦笋切去根部硬的部分，放入沸腾的加入盐的水中焯烫，然后沥干水分放凉，切成3--4厘米长的段。 2、花生酱、砂糖、...查看完整版>>日式花生酱拌芦笋－西餐菜谱06.日式酱油拌油菜苔－西餐菜谱
油菜苔（菜の花）是春季的时令蔬菜，味甘、辛，性平。能活血散瘀，利肠道，止血。含维生素K、多糖、蛋白质、少量槲皮甙？.日式酱油拌油菜苔，做法简单，材料也很简单，口感清爽。 材料： 油菜苔 100克...查看完整版>>日式酱油拌油菜苔－西餐菜谱07.日式酱油烤春笋－西餐菜谱
材料： 春笋 1个 调味汁： 浓口酱油 1/2杯 酒 1/2杯 味醂 1/2杯 做法： 1、首先把调味汁中所有的材料倒入小锅内，小火边煮边搅，煮至剩余7成关火。 2、把春笋剥去外皮，...查看完整版>>日式酱油烤春笋－西餐菜谱08.日式油炸面包牡蛎－西餐菜谱
材料： 牡蛎 10个 鸡蛋 1个 白胡椒 少许 小麦粉 适量 干细面包粉适量 油 适量 配菜： 卷心菜 200克 西红柿 半个 柠檬 半个 蘸酱： 塔塔酱 做法...查看完整版>>日式油炸面包牡蛎－西餐菜谱09.日式柠檬醋白菜－西餐菜谱
材料： 白菜 1/4棵 盐 适量 柠檬醋： 日本醋 1量杯 水 1量杯 砂糖 4大量勺 盐 1小量勺 柠檬 半个 做法： 1、把白菜叶切成3-4厘米的小片，把白菜底硬的...查看完整版>>日式柠檬醋白菜－西餐菜谱10.日式炒面热狗(图)－西餐菜谱
日式炒面热狗 热狗面包（5个） 金像高粉200g,奶粉10g,鸡蛋40g,糖24g,盐3g,酵母3g,水80-90g,黄油24g 1）后油法揉面团到扩展阶段，基本发酵60分钟。 2）分割排气，醒10分钟，整形80g/个 3）放入烤...查看完整版>>日式炒面热狗(图)－西餐菜谱

 

 

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