日本西点－西餐菜谱
原料配法 1.果料 (1)扁桃杏仁(美国产高级果料) (2)核桃仁(中国产) (3)檟如树坚果(南美产) (4)榛子仁(美国产) (5)果仁(美国产) (6)花生(中国产) 2.油料 (1)黄油：
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日本酸藕片（图）－西餐菜谱材料： 粗细均匀的鲜藕１节，约３００克 海带５厘米的１块，切成小块 红辣椒１块，切成小圆圈 醋２００克 做法： 将藕刮掉一层薄皮，在醋水中泡１５分钟，取出切成片，沥干后，放入锅中，加醋煮开一
【所属菜系】 日本料理 【原料】 白饭适量．雪里红叶子2片．卤香菇4朵(大的2朵)．白萝卜片2片．黄秋葵2支．水果适量．海苔1/2张．醋姜少许．寿司醋．米醋1/3杯．糖2大匙．盐1
材料： 鸡蛋 12个 海苔粉 适量 A: 砂糖 4大勺 盐 少许 B: 砂糖 2大勺
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。 制作方法 一。外卷
日本关西乌冬面（图）－西餐菜谱原料：干荞麦面、海苔丝、细葱花、冷柴鱼高汤、芥末酱。 做法：汤锅中水煮开后，放下荞麦面，水开后加二次水煮至熟，捞出立刻冲冷水至凉（可在水中加放冰块），沥干后放在竹帘的盘子上，
日本豆腐－西餐菜谱酸甜的味道，滑嫩的口感，柠檬的清香，带来味觉上全新的感受～ 日本豆腐两只切片。柠檬一只。有些焉了。。。红籽是用装饰用的。 柠檬用工具擦一些果皮屑，豆腐旺火蒸十分钟左右。 摆盘。锅内掺点水，挤一个柠
[日本]揚出豆腐－西餐菜谱原料： 傳統豆腐 2塊 低筋麵粉 適量 柴魚片 適量 蘿蔔泥 適量 辣椒醬 少許 出汁 100cc 醬油 1大匙 味醂 1大匙 做法： 1.將辣椒醬用濾網過篩後，和蘿蔔泥一起混合
[日本]鯧魚揚[图]－西餐菜谱原料： 鯧魚 1尾 低筋麵粉 適量 沙拉油 適量 七味粉 適量 蔥花 適量 醬油 1大匙 酒 1大匙 味醂 1大匙 薑泥 2小匙 出汁 200cc 醬油 1小匙 味醂 2小