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01.盐烤白果－西餐菜谱
原料：百果80克（去壳）、柠檬10克、西香菜5克 制作：1． 把白果去壳、串入竹签。2． 撒上盐粒，放入烤箱，烤制颜色金黄即可。3． 装盘，放入柠檬、西香菜即可。心得：烤白果切勿着急，须完全断生后方可食用。...查看完整版>>盐烤白果－西餐菜谱02.白果烧牛肉－西餐菜谱
白果烧牛肉配料：牛肉750克，大葱50克，白果250克，生姜50克，酱油50克，白糖20克，淀粉10克，味精3克，精盐3克，豆油40克。特色：汁浓味香，软嫩郁鲜，咸香微甜菜系：hanguo操作：1、牛肉洗净，切成...查看完整版>>白果烧牛肉－西餐菜谱03.白果素菜煲（图）－特色菜谱
原料 白果70克，栗子70克，胡萝卜70克，冬笋70克，素鸡70克，水发木耳70克，油豆腐70克；菜心10棵，酱油25毫升，盐3克，麻油15毫升，素油100毫升，水淀粉10克，鲜汤250毫升，葱姜适量。 做法 1、栗...查看完整版>>白果素菜煲（图）－特色菜谱04.腐竹白果鹌鹑汤（图）－特色菜谱
原料：鲜腐竹 1张 白果 75克 荸荠 150克 薏米 38克鹌鹑(收拾干净) 2只 瘦肉 225克 陈皮 1小块 盐 适量做法：1.洗干净鲜腐竹，然后剪碎。2.白果去壳、去衣和去心，清洗干净。3.荸荠去皮，洗干净，每个切半...查看完整版>>腐竹白果鹌鹑汤（图）－特色菜谱05.白果羊肾粥－特色菜谱
【原料】 白果10-15克，羊肾1个，羊肉；粳米各50克，葱白3克。 【制作】 将羊肾洗净，去腮腺脂膜，切成细丁，葱白洗净切成细节，羊肉洗净，白果、粳米淘净，再将它们一同放入锅内，加水适量熬粥，待肉熟...查看完整版>>白果羊肾粥－特色菜谱06.白果莲肉粥－特色菜谱
【原料】 白果6克，莲肉15克，江米50克，乌骨鸡1只。 【制作】 先将乌鸡去毛及内脏，白果、莲肉研末，纳入鸡膛内，再入米、水，慢火煮熟，加调味品即成。 【用法】 食肉饮粥，日服2次。 【疗效】...查看完整版>>白果莲肉粥－特色菜谱07.芝麻白果汤圆－特色菜谱
配料：糯米粉500克，白果30克，黑芝麻30克，蜂蜜、白糖、黄油、面粉适量。制法：把白果下锅炒脆，去皮，研成末。黄油下锅熬化，加面粉炒黄。黑芝麻下锅炒熟，研末。把蜂蜜、白糖、黑芝麻末、白果末，熟面粉拌成馅...查看完整版>>芝麻白果汤圆－特色菜谱08.白果炒百合 （图）－特色菜谱
主料：白果（银杏）、百合 辅料：西芹 调料：盐、白糖、水淀粉、鸡精、高汤 做法： 1、 将银杏肉取出，西芹洗净切成丝； 2、 坐锅点火倒油，待油热后放入银杏炒熟，再加入西芹、白糖、盐、高汤、百合...查看完整版>>白果炒百合 （图）－特色菜谱09.腐竹白果猪肚汤－特色菜谱
[原料/调料] 猪肚一个 枝竹二两 白果仁1/2饭碗 生、熟薏米各1/4饭碗 马蹄六个[制作流程] 先将猪肚内之脂肪除去，翻转用盐、生粉揉捏擦匀，用清水冲洗，然后重复数次，最后用滚...查看完整版>>腐竹白果猪肚汤－特色菜谱10.腐皮白果瘦肉汤－特色菜谱
≮功效≯利尿降脂、清热解毒、润肺定喘、消肿止痛 ≮美食原料≯腐皮二两 白果两枚 瘦猪肉二两 生姜两片 ≮美食做法≯1、用清水略洗腐皮，白果剥壳去蕊。 2、瘦猪肉先洗净，并过水去腥。 3、将瘦肉、...查看完整版>>腐皮白果瘦肉汤－特色菜谱

 

 

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