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01.山药牛肉卷－西餐菜谱
原料：牛肉５０克、山药７０克、洋葱１００克、荷兰豆２０克 制作：１．山药切成条状，用牛肉片包好备用。２．洋葱切好放入法兰盆煸炒加入盐、胡椒，成熟后放入盘中。３．牛肉卷放入法兰盘中煎透，淋上汁水（酱油...查看完整版>>山药牛肉卷－西餐菜谱02.山药梅肉寿司－西餐菜谱
原料 寿司饭200克，山药1根，紫苏叶1片，紫菜2条，梅肉酱少许。 制作 1、将山药洗净煮熟，切条，紫苏叶洗净切丝。 2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握成椭圆形饭团。 3、将山药条放在饭...查看完整版>>山药梅肉寿司－西餐菜谱03.日式山药饭－西餐菜谱
材料：日本山药1条、1只蛋的蛋清、木鱼花水50cc、滑子菇（或用其他小菇代替）适量、木鱼花适量、日式酱油3~5滴、葱花小量、芥末小量。 做法： 把山药去皮，然后放在磨碗里磨出约40g的山药糊。 把蛋...查看完整版>>日式山药饭－西餐菜谱04.鸡肉山药火锅（图）－西餐菜谱
材料土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙做法1、土鸡切块，用清水洗净血水。山药去皮切块。2、萝卜削皮切块。洋葱切块。芹菜切段。生香菇洗净。...查看完整版>>鸡肉山药火锅（图）－西餐菜谱05.日式咖喱牛肉(图)－西餐菜谱
日式咖喱牛肉...查看完整版>>日式咖喱牛肉(图)－西餐菜谱06.日式牛肉饭(图)－西餐菜谱
日式牛肉饭 食材： 肥牛卷100克 西兰花2-3朵 洋葱100克 胡萝卜少许 黄油少许（约15克） 日式酱油2大勺（万字酱油） 蚝油1小勺 红酒1茶勺 做法： 1.洋葱洗净切小条，胡萝卜切片...查看完整版>>日式牛肉饭(图)－西餐菜谱07.日式冰牛肉乌冬面(图)－西餐菜谱
日式冰牛肉乌冬面 材料：乌冬面、绿豆芽、卤牛肉 调味料：生抽、镇江醋、糖、盐、红油、熟芝麻、香菜碎、香葱碎、芝麻酱、青芥辣 做法： 1、乌冬面用高汤或清水+盐+油煮熟，沥干放入冰水。 2、煮...查看完整版>>日式冰牛肉乌冬面(图)－西餐菜谱08.吉野家牛肉饭（图）－西餐菜谱
主料：洋葱一个，肥牛片半包 辅料：西兰花 调料：白糖四勺，酱油，料酒，红酒，鸡精，少量水。 做法： 1.水烧开，放入西兰花略煮断生即可。 2. 白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆。 3.碗...查看完整版>>吉野家牛肉饭（图）－西餐菜谱09.日式土豆牛肉－西餐菜谱
材料：水晶粉半把，牛肉200克，洋葱1/2个，胡萝卜1/2，土豆1个，青椒1只。调味料：盐适量，生抽3勺，老抽1勺，清酒。黑胡椒碎少许。做法：锅里烧油，微热后下牛肉片炒略熟。放入洋葱，土豆，胡萝卜炒至吸足油份加...查看完整版>>日式土豆牛肉－西餐菜谱10.日本鲜嫩牛肉（图）－西餐菜谱
原料：250克牛肉块，1汤匙葵花子油，日本七香辣椒粉，5厘米日本萝卜，去皮擦片，日本腌姜蘸汁，4汤匙日本酱油，4汤匙日本米酒或者米林酒(一种日本甜米酒)。制法；1、牛肉刷上油，轻弹上点七香辣椒粉。把重底煎锅...查看完整版>>日本鲜嫩牛肉（图）－西餐菜谱

 

 

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