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01.煎三文鱼配柠檬白脱汁(图)－西餐菜谱
图片1 材料 三文鱼、混合香料、柠檬汁、白酒、刀豆、烟肉、比利时生菜、黄油、盐、胡椒 制作 （1）三文鱼用混合香料、柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。 （2）刀豆掐去两头，焯水后和烟肉、比利时生菜...查看完整版>>煎三文鱼配柠檬白脱汁(图)－西餐菜谱02.嫩煎小明虾配柠檬白脱汁(图)－西餐菜谱
嫩煎小明虾配柠檬白脱汁 材料 大明虾、刁草、洋葱、大蒜、柠檬汁、黄油、白酒、胡椒、油醋汁、盐、胡椒 制作 （1）大明虾去头、尾及壳，抽去沙肠，用柠檬汁、白酒、盐、胡椒、洋葱、大蒜及少量油醋...查看完整版>>嫩煎小明虾配柠檬白脱汁(图)－西餐菜谱03.煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁(图)－西餐菜谱
图片1 材料 红鳟鱼柳、番茄、大米、鱼汤、白酒、柠檬汁、芝士、洋葱末、黄油、盐、胡椒 制作 （1）用盐、胡椒、白酒和柠檬汁将红鳟鱼柳腌渍；番茄切成粒。 （2）用黄油炒香洋葱末后，投入番茄...查看完整版>>煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁(图)－西餐菜谱04.龙虾配香草白脱（图）－西餐菜谱
材料大龙虾、黄油、李派林汁、蒜泥、芫荽末、百里香、白酒、辣汁、柠檬汁、盐、胡椒制作(1)黄油融开，加入李派林汁、蒜泥、白酒、芫荽末、百里香、辣汁混合，搅拌均匀后装入裱花袋，裱成花朵状，置入冰箱，冷冻...查看完整版>>龙虾配香草白脱（图）－西餐菜谱05.橙香三文鱼沙拉－西餐菜谱
原料： 三文鱼200克、橙子2-3瓣、黑鱼子酱、苦菊、薯片适量。 调料： 白砂糖15克、海盐1克、丘比千岛酱2大勺、淡奶油20克、绿芥末1/4小匙。 做法： 1、三文鱼去皮切小丁备用。 2、橙子去外...查看完整版>>橙香三文鱼沙拉－西餐菜谱06.三文鱼木斯丸(图)－西餐菜谱
材料主料：鲜三文鱼柳500g、土豆1个辅料：淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒制作方法1、柠檬榨成汁备用2、鲜三文鱼柳，用打碎机打成泥，盛入碗内3、在三文鱼泥中加入淡奶油...查看完整版>>三文鱼木斯丸(图)－西餐菜谱07.香草腌三文鱼(图)－西餐菜谱
材料三文鱼肉、柠檬汁、白酒、刁草、香菜、混合生菜、洋葱圈、黑水榄、红胡椒粒、盐、胡椒制作(1)三文鱼肉批成厚片，加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡椒腌渍。(2)装盆时，将三文鱼片卷成花朵状，以混合生菜...查看完整版>>香草腌三文鱼(图)－西餐菜谱08.烤三文鱼土豆酪－西餐菜谱
原料：黄油、洋葱、面粉、牛奶、盐、胡椒、三文鱼、土豆、西兰花、拉丝奶酪。做法：1、做酱汁儿: 黄油炒洋葱碎，再加入一些面粉继续炒；面粉炒好后，加入些牛奶搅炒至汤汁儿粘酬；最后加些盐、胡椒即可. 2、材料...查看完整版>>烤三文鱼土豆酪－西餐菜谱09.香薰果蔬三文鱼串－西餐菜谱
原 料：挪威三文鱼、生菜、猕猴桃、圣女果。 操 作： 1、将糟卤腌制过的三文鱼25g和生菜5g、圣女果10g、猕猴桃10g改刀后用竹签串起。 2、备干冰，将串摆放在内有干冰的冰格内即可。...查看完整版>>香薰果蔬三文鱼串－西餐菜谱10.串烧三文鱼(图)－西餐菜谱
串烧三文鱼 原 料：挪威三文鱼、黄椒、洋葱少许、沙爹酱。 操 作： 1、三文鱼切成指甲丁，黄椒、洋葱切成指甲片，加盐略拌。 2、用竹签将三文鱼、黄椒、洋葱各间隔串成4串。 3、放在炭炉上烤熟...查看完整版>>串烧三文鱼(图)－西餐菜谱

 

 

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