烤鸡胸配他拉根汁（图）－西餐菜谱

材料 鸡胸肉、各式蔬菜、新鲜他拉根、洋葱末、白酒、鸡汤、黄油、盐、胡椒 制作 (1)鸡胸肉加盐、胡椒、他拉根、白酒腌渍入味，先入煎盘煎上色，再放入烤箱，烤至呈金黄色成熟。 (2)各式蔬菜改刀成

用料： 一杯加州葡萄，切成两半4块鸡胸，去骨去皮1/4杯切碎的芹菜1 ½ 杯鸡汤2 大汤匙黄油2 大汤匙面粉1/3 杯牛奶2 大汤匙法国苦艾酒1 大汤匙碎

鸡胸明虾卷配奶油明虾汁 材料 鸡脯肉、大明虾、各式蔬菜、基尾虾、洋葱末、菠菜、白酒、百里香、奶油、盐、胡椒 制作 （1）鸡脯肉横批成相连的两片，加百里香、

煎鸡胸佐黄芥末蜂蜜酱汁 原料： 无皮无骨鸡胸 1块 盐 适量 胡椒 适量 西式混合干香料 适量 酱汁： 黄芥末酱 2茶匙 蜂蜜2

寿喜烧锅 原 料：肥牛、魔芋丝、大葱、娃娃菜、蟹柳、乌冬。 黄油、生抽、味淋、糖、鸡蛋。 特 色：寿喜烧是非常有名的日本料理。据说口味也分关东和关西。加

特色米批萨 原 料：大米、糯米、菠萝、火腿、马苏里拉奶酪丝。 特 色：日式别具风格的创意批萨 操 作： 1、用大米和糯米煮成米饭，在饭中调

日式味噌汤 原料： 味噌两勺、海带一小把、内酯豆腐半块。 做法： 1、锅中放泡发好的海带，煮开后，转小火煮5分钟至海带软； 2、小碗

香煎三文鱼配培根白汁 原 料：黄油、牛奶、面粉、培根、葱丝、罗勒叶、小番茄、白味噌。 操 作： 1、黄油烧开，加入面粉、牛奶和白味噌调成白汁备用。

味千炒面 原 料：味千拉面一袋、豇豆、西红柿、鸡胸。 盐、味精、白糖、胡椒粉。 操 作： 1、锅内放水烧开，水开后放入面条煮至八分熟捞出