酥炸鸡腿(图)－西餐菜谱
酥炸鸡腿(图)－西餐菜谱原料 鸡腿1个、圆葱碎5g、西芹碎5g、酸黄瓜角1个、西红柿片15g、渍紫菜10g、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个。 调料 俄力冈1g、盐2g、胡椒粉0．3g、橄榄油15g、奶油10g。
立基香蒜奶油麵包 1條 花枝丸 3個 魚丸 3個 雞蛋 1個 麵粉 50公克 油炸油 600公克 (1)將香蒜奶油麵包放置室溫解凍30分鐘後，切成小丁狀備
白吐司4片、鸡蛋4个、奶酪丝20克、奶酪片4片、奶油20克、盐少许、黑胡椒少许、面糊适量、面包粉适量 ①取一大碗，将蛋打散后加入盐、黑胡椒、奶酪丝拌匀 ②奶
酥炸野兔 配料： 野兔肉500克（带骨后腿肉），淀粉25克，生菜150克，熟豆油500克（实耗60克），料酒25克，精盐8克，酱油25克，白糖15克，辣大酱
【材 料】 棒棒腿 2支 【调味料】 墨西哥辣椒粉 1/4茶匙 面粉 2大匙 水 10cc 糖 1/4茶匙 鸡粉 1/4茶匙
泰式酸辣鸡腿扒（图）－西餐菜谱材料：冷冻鸡腿四个（可以根据人员多少增减） 配料：盐、油、泰式酸辣酱 制作方法： 1、将鸡腿肉起出，撒少许盐腌制一段时间，时间可长可短，煎前用刀背把肉；
烤鸡腿配明虾（图）－西餐菜谱材料 鸡腿、明虾、混合香料、柠檬片、洋葱末、百里香、柠檬汁、白兰地酒、白酒、红酒、黄汁、黄油、盐、胡椒 制作 (1)鸡腿用混合香料、盐、胡椒、红酒腌渍入味，明虾用柠檬汁、白酒、盐、胡椒、百里香
香草烤鸡腿（图）－西餐菜谱材料： 连胸鸡腿2个、西红柿（小）5个、迷迭香4枚、百里香 2枝 、香叶2片、蒜头2瓣 调料： 橄榄油4大匙 、盐、胡椒适量 做法： 1）鸡肉加2小匙盐擦匀，撒上适量胡椒，蒜头切成片 2）鸡腿
原料： 4只鸡腿、 2个甜红椒(Bellpepper)、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。 制作过程： 1. 烤箱预热
法式香草烤鸡腿(图)－西餐菜谱法式香草烤鸡腿 原 料：鸡腿一只、西兰花、鸡菇、胡萝卜。 百里香、迷迭香、黑胡椒碎、香叶、蒜片、盐、牛肉高汤、意大利香醋。 操 作： 1、鸡腿洗净，晾干水分