奶油口蘑海螺(图)－西餐菜谱

原料 奶油20g、圆葱碎5g、西芹碎5g、海螺2个、口蘑10g、玉米粒5g。 调料 盐2g、胡椒粉0.3g、红酒10g。 制法 将海螺取肉洗净焯熟，煎盘中放入奶油、圆葱碎、西芹碎炒出香味，加入

原料 加吉鱼300g、鱼高汤适量、蒜10g、圆葱碎5g、西芹碎5g。 调料 番茄沙司20g、胡椒粉0.4g、盐2g、橄榄油20g、茴香20g。 制法 将鱼用盐、胡椒粉、圆葱碎、两芹碎腌制后煎熟

原料 比目鱼500g、口蘑40g、面粉50g、圆葱碎、西芹碎各5g、鸡蛋2个、番茄沙司10g、鸡高汤适量、大蒜5g、胡萝卜块25g。 调料 盐2g、胡椒粉0.3g、月桂叶2片、橄榄油15g、奶

响油海螺 ·原 料：活虹口法螺、葱油、生抽、蚝油、料酒、糖、高汤、葱姜。 ·操 作： 1、锅里加姜片、料酒煮开，放入洗净的法螺煮4-8分钟

奶油南瓜浓汤 【原料】 南瓜一块 淡奶油30毫升 黑胡椒若干高汤一碗 盐 【做法】 1、南瓜一块洗净去皮切块。 2、豆浆机里放一碗高汤，加一大勺奶油，放

原料： 鸡高汤（我是每次煮很多冻在冰箱里，用时拿出一袋很方便）、鲍鱼、黄油、牛奶100g、面粉30g、葱姜 做法： 1、热锅融化黄油； 2、小火放入面粉慢慢搅拌，边搅边加入牛奶(分次加)搅匀

原料 白脱油300克，鹅肝500克、猪油膘200克，鲜奶油200克，蔬菜香料100克，香叶2片、玉果粉1/2茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、白兰地酒少许。 制法

·配料: 三文鱼200公克、蒜末少许、洋葱末1大匙、蘑菇片少许、黄油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、芦笋数根。 雀巢美极鸡精1小匙、太太乐美美椒少许，白葡萄酒2大匙。 &mid