莫斯科红菜汤（图）－西餐菜谱
莫斯科红菜汤（图）－西餐菜谱原料：熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，葱头150克，胡萝卜150克，洋白菜400克，糖75克，醋精20克，盐20克，干辣椒1克，香味2片，胡椒粒2。5克，油炒面25克，牛油2
原料：熟牛肉400克，牛肉汤2500克，红菜头400克，葱头150克，胡萝卜150克，洋白菜400克，糖75克，醋精20克，盐20克，干辣椒1克，香味2片，胡椒粒2。5克，油炒面25克，牛油250
意大利杂菜汤(图)－西餐菜谱图片1 材料 卷心菜、胡萝卜、番茄、西芹、土豆、烟肉、通心粉、红腰豆（听装）、鸡汤、洋葱、黄油、蒜泥、百里香、罗勒叶、番茄酱、盐 制作 1、将卷心菜等蔬菜切
材料 鸡肉、洋葱、卷心菜、胡萝卜、土豆、西芹、黄油、百里香、玉桂叶、蒜泥、鸡汤、盐、胡椒 制作 1、将鸡肉煮熟，切成粒；洋葱等蔬菜亦切成相同大小的片或粒。
原料 牛肉 250克 莲花白 250克 洋葱 50克 紫菜头 200克 胡萝卜 100克 番茄酱 75克 鲜番茄 100克 黄油或牛脂油 50克 香叶 1片 大蒜 2瓣 白糖
主料：洋葱100克、西芹50克、胡萝卜100克、马铃薯200克、椰菜50克 辅料：番茄一只、辣椒和腌肉少许 调料/腌料：无 制作过程 1.用牛油爆香各种切片的蔬菜，然后加
蕨菜汤（图）－西餐菜谱蕨菜300g﹐猪肉200g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐胡椒粉1/4小勺﹐白面3大勺﹐清酱2大勺 (1)蕨菜煮后泡在水里把硬的部份除去后再把它切碎。 (2)把葱和蒜切碎。 (
香菇高丽菜汤－特色菜谱烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。
生鱼野葛菜汤（图）－特色菜谱基本材料 材料：清水六碗，生鱼一条，鱼野葛菜一斤；调味料：盐少许 对於感冒发热、湿火骨痛、关节肿痛，可饮用生鱼野葛菜汤，此汤兼可活血消炎、利尿，清膀胱湿毒。
基本特点 补气血，益精髓 基本材料 西洋菜1500克，干章鱼50克，瘦猪肉500克，蜜枣3个，味精4克，精盐7克，清水3000毫升。 制法：将洗净的西