芝士菜花－西餐菜谱
·原 料： 菜花500克 奶酪100克 面包屑20克 牛奶300克。 香菜10克 黄油5克 盐2克。 ·操 作： 1.将菜花洗净，在
芝士肉酱焗茄子(图)－西餐菜谱芝士肉酱焗茄子 材料：茄子、番茄、肉末、茄汁、马苏里拉芝士、番茄汁、葱花 做法： 1.选用新鲜食材 2.把茄子斜着切成半厘米的厚片，用淡盐水泡一会，能防止茄子变
红酒菜花（图）－西餐菜谱原料 红酒20g、菜花150g、松子10g、口蘑2g、圆葱碎5g、西芹碎5g、奶油10g。 调料 番茄沙司15g、盐2g、胡椒粉0.4g。 制法 煎盘中加入奶油，下圆葱碎、西芹碎炒出香味，再加
俄罗斯红烩菜花肉饼（图）－西餐菜谱原料 猪肉馅150g、菜花50g、圆葱碎5g、西芹碎5g、牛高汤适量、鸡蛋一个、奶油10g。 调料 盐1g、白胡椒粉0.2g、橄榄油15g、番茄沙司15g。
材料： 花菜一棵（约500克）,干酪末1/2杯，面包屑1/4杯。 调料： 黄油片60克，精盐一小匙，沸水四杯，水果汁一杯，碎香菜两大匙。 做法： ①将花菜洗净，放入
菜品口感 清香不腻、咸鲜适口 制作材料 主料：羊肉(瘦)(750克) 辅料：菜花(250克) 洋葱(200克) 调料：八角(750克) 盐(15克) 胡椒粉(10克) 制作工艺
法式拌菜花(图)－西餐菜谱原料：菜花250克，色拉油12克，芹菜叶、洋葱各适量，醋精、胡椒粉、精盐各少许。 做法： 1、将蔬菜洗净，洋葱去皮，切成小丁。芹菜叶切成末。菜花拆成小朵，放入沸水锅中焯透，取出，沥水。 2、
芝士番茄沙拉（图）－西餐菜谱圣女果上开个槽夹上黄瓜片、芝士片，番茄沙司用糖调汁淋上即可。
芝士香菇肉饼，是日本人喜欢的一种西式料理。是用香菇当做器皿，把混合好的肉馅放入煎烤，再其上覆上芝士，融合了芝士的香味，奶香、肉香、蘑菇香，真是香的不得了，配上生菜、西红柿、千岛酱，夹在三明
芝士腊肠番茄盅(图)－西餐菜谱芝士腊肠番茄盅 原料： 小号番茄、广式腊肠、甜玉米粒、马苏里拉芝士丝 做法： 1、广式腊肠切小薄片。番茄在离蒂约1公分处横着切开。 2、用小刀将番茄内部