烤什锦腹嵴牛肉－西餐菜谱
材 料 : 1.美国腹嵴牛排一块约1公斤 2.什锦蔬菜、香料（芹菜、香菜、红萝卜、月桂冠、青蒜）约200公克 调味料 : 1.盐、胡椒适量 2.辣酱油少许 1.将腹嵴肉排适当
原料：嫩牛肉250克，芋艿（yu 四声 nai 三声，通称芋头，阿凯注）250克，白菜200克，鸡蛋1个。 调料：酱油、味精、白糖、料酒、水淀粉、精盐、清油、麻油适量。 制法： 1.将牛肉洗净
豆渣也就是豆腐渣，日语被称为おから或卯の花，虽说是废物，但是营养价值很高，日本料理中也经常用到，用豆渣做肉饼或炸物。还有高知县和石川县用豆渣和鲷鱼做的蒸制食品等美味的豆渣料理。 材
什锦天麸罗（图）－西餐菜谱天麸罗是16世纪时从葡萄牙传入日本，经过长时间的演化，发扬光大成今日典型的日本料理。 分量：2人 预备时间： 制作时间： 预先准备 天汁：木鱼水
什锦味噌锅（图）－西餐菜谱菜谱名称 什锦味噌锅 美食简介 味噌是由发酵过的大豆制成，呈褐色糊状，它是一种日式调味料，也被用作为汤底。什锦味噌锅的汤底就是用鸡汤和味噌调成，然后加入鲜鱿、
什锦腊鸡炒饭－西餐菜谱主料：大米 辅料：腊鸡、红萝卜、胡萝卜、卷心菜 调料：葱、姜、盐、酱油、鸡精、香油、料包（大料、茴香、桂皮） 制作： 1、腊鸡洗净切成丁，放入锅中煮至七八成熟捞出待用。 2
什锦空心粉－西餐菜谱特色： 口感滑爽，入口不腻 原料： 空心粉，胡萝卜,水发香菇,洋葱,精盐,清汤,味精,绍酒,麻油 制作： 将空心粉投入热水锅中，用小火煮秀捞出，沥净水分，拌上
什锦鸡肉焗饭(图)－西餐菜谱什锦鸡肉焗饭 原料： 鸡胸肉、玉米、碗豆、红椒、土豆。 调料： 盐、料酒、胡椒粉、生抽、水淀粉、马苏里拉芝士。 做法：
什锦肉肠开拿批(图)－西餐菜谱什锦肉肠开拿批 材料 帕尔玛火腿、冷切肠、意大利香肠、烤牛肉、鸡蛋、黑鱼子酱、吐司面包、各式水果、黄油 材料 （1）帕尔玛火腿、冷切肠、意大利香肠、烤牛肉均创
原料：小牛肉香肠，猪肉蜗牛肠，芝士肠，法兰克福肠，慕尼黑肠，德式酸菜，土豆泥。 制法：小牛肉香肠、猪肉蜗牛肠、芝士肠、法兰克福肠、慕尼黑肠分别煮熟；用煎盘将小牛肠、纽伦堡香肠和小牛肠煎熟上色；将加