香辣牛筋(图）－西餐菜谱

国家:美国 所属菜系:牛肉类 原料: 原 料： 蹄筋600克、蚝油辣味卤汁1锅。 制法: （1）蹄筋用水煮40分钟后，捞起沥干水分备用。 （2）将蚝油辣味卤汁煮滚后，放入牛筋，用小火慢卤约

微辣，主要是香。老吃清蒸的也没多大意思了，买条鱼来，取下肉，剩下的鱼头鱼骨用来煮汤，一鱼两吃，不错。 活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。 热油炸熟。 锅内余少许油爆香蒜

香辣三文鱼卷 原 料：挪威三文鱼、莴笋、银芽。 操 作： 1、将三文鱼批成大片。 2、莴笋改刀成和银芽粗细一致的细条，将三文鱼片包裹上莴笋5

带辣味的羊肉丸，如西班牙人般热情奔放。一经尝试，肉汁盈满于口，令你立即爱上这道菜式。 分量：2人 预备时间：15分钟 制作时间：15分钟 材料 羊肉糜180克，蒜茸2粒，洋葱碎2

原料： 黄瓜2根，香菜20克，花生碎80克。 辅料： 白醋2小匙，白糖5克，甜辣酱10克。 做法： 1.将黄瓜洗净，去皮，对半切开，切成薄片，盛盘；香菜择洗干净，

香辣牛肉 配料： 牛腿肉500克，大葱50克，生姜25克，辣椒面2.5克，大料2克，酱油50克，白糖50克，芝麻油25克，芝麻面3 克（焙好），牛肉汤100毫升

【原材料】 鸡翅根8-10个、土豆1个、鲜香菇4-5朵、胡萝卜半根、洋葱20克、小葱2根、独蒜1粒、干红椒2-4个、姜5克。 【调味料】 香油2大勺

·配料: 三文鱼排, 葱,姜,蒜若干, 料酒,醋,糖,生粉, 陴县豆瓣酱。 ·操作: 1、锅里热油，下鱼排煎一下。 2、中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末

准备时间：10分钟 烹调时间：10分钟 原料： 阿拉斯加王蟹蟹腿 3只 香辣酱、香辣油 适量 葱、蒜、笋、香菜、花生仁（最好是已经炒熟的） 做法： 1．将