美式纸包鸡(图)－西餐菜谱
美式纸包鸡(图)－西餐菜谱原料：油鸡1只约750克，火腿100克，黄酒10克，白沙司适量，香桃、鲜奶油、蘑菇各25克，豌豆30克，精盐、味精、胡椒粉各适量，油纸1张。 制法： 1、将油纸裁成30×40
美式烤肋排(图)－西餐菜谱美式烤肋排 材料： 肋排12支，洋葱1/2个，苹果1个，凤梨1/4个，月桂叶3片，红酒1大匙，牛排酱1大匙，黑胡椒粒1小匙 做法： 1.洋葱、苹
美式土豆沙律(图)－西餐菜谱美式土豆沙律 材料：白水蛋4个、土豆4--6个土豆（大约半个指头大）. 配料：Classic Yellow Mustard（黄色芥茉酱）适量，Mayonnaise（蛋黄
原料： 鸡胸2个 洋葱半个 胡萝卜1根 面包屑200克 生菜1颗 西红柿1个 蛋黄酱随意 盐1茶匙（5克） 酱油3汤匙（45ml） 白胡椒粉1茶匙（5克）干淀粉3
美式烤火鸡腿卷（图）－西餐菜谱用料： 火鸡腿、盐焗鸡粉、胡萝卜、西芹、洋葱、鼠尾草、百里香、盐、黄油、老抽、黑胡椒粒、甜蒜、全麦土司、面粉、棉线、鸡汤、乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘。 做法： 1:
美式香焗土豆皮（图）－西餐菜谱材料： 中等大小土豆四个，青椒红椒各半个，火腿一片，培根两片，sausage/肉肠一根，chedder 芝士四片 做法： 1. 烤箱预热200C(4
原料：龙虾1只（400克），黄油40克，葱头50克，鲜番茄75克，白兰地酒15克，鱼或虾汤100克，精盐、胡椒粉各适量，熟胡萝卜丁50克，熟豌豆50克，土豆泥220克。 制作： 1、将龙虾
美式煎西冷牛排（图）－西餐菜谱原料 西冷牛排（又叫沙朗牛排，口感韧度强）100克，生菜10克，瓶装三文鱼籽酱10克，洋葱头2个。 调料 盐10克，味精5克，胡椒粉5克，红油15克，黄油10克。 制法 1、将西冷牛排加盐、味
美式炭烤排骨（图）－西餐菜谱美式炭烤排骨是波特曼西餐厅声誉很高的菜肴之一，其作法也十分考究。要求以小猪排为原料，加工时先将小猪排去表膜，切成长方形，放至净钵内，用多种特殊名贵调料配成浸液进行腌制，24小时后，取出放至烤
美式牛扒（图）－西餐菜谱美国牛扒（肉眼、西冷或T骨）1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。 调味料 : 蒜盐、黑椒粉各少许。 （1） 美国牛扒用调味腌匀，