美式炭烤排骨是波特曼西餐厅声誉很高的菜肴之一,其作法也十分考究。要求以小猪排为原料,加工时先将小猪排去表膜,切成长方形,放至净钵内,用多种特殊名贵调料配成浸液进行腌制,24小时后,取出放至烤
极品炭烤牛仔骨 原料:新鲜牛仔骨(short rib,横切的那种)、料酒、韩式烧烤酱。 做法: 1、牛仔骨洗净,擦干;放入适量韩式烧烤酱,料酒拌匀,盖上保鲜膜,置冰箱冷
原料:龙虾,神户风味牛柳,土豆泥,芦笋,胡萝卜,红酒汁。 制法:龙虾加蒜蓉、黄油入烤箱烤好,神户风味牛柳用炭火烤好,备用:胡萝卜挖成球,和芦笋一起入沸水焯熟,备用;土豆泥垫底,将烤好的龙虾、牛
冲绳人对“海带烧排骨”的喜爱,丝毫不亚于中国人对“西红柿炒鸡蛋”的感情。当地人认为,排骨和海 带吃下去会让“身体从里到外都暖了,有劲
美式烤肋排 材料: 肋排12支,洋葱1/2个,苹果1个,凤梨1/4个,月桂叶3片,红酒1大匙,牛排酱1大匙,黑胡椒粒1小匙 做法: 1.洋葱、苹
美式土豆沙律 材料:白水蛋4个、土豆4--6个土豆(大约半个指头大). 配料:Classic Yellow Mustard(黄色芥茉酱)适量,Mayonnaise(蛋黄
原料: 鸡胸2个 洋葱半个 胡萝卜1根 面包屑200克 生菜1颗 西红柿1个 蛋黄酱随意 盐1茶匙(5克) 酱油3汤匙(45ml) 白胡椒粉1茶匙(5克)干淀粉3
用料: 火鸡腿、盐焗鸡粉、胡萝卜、西芹、洋葱、鼠尾草、百里香、盐、黄油、老抽、黑胡椒粒、甜蒜、全麦土司、面粉、棉线、鸡汤、乐扣格拉斯耐热玻璃烤盘。 做法: 1:
材料: 中等大小土豆四个,青椒红椒各半个,火腿一片,培根两片,sausage/肉肠一根,chedder 芝士四片 做法: 1. 烤箱预热200C(4
原料:龙虾1只(400克),黄油40克,葱头50克,鲜番茄75克,白兰地酒15克,鱼或虾汤100克,精盐、胡椒粉各适量,熟胡萝卜丁50克,熟豌豆50克,土豆泥220克。 制作: 1、将龙虾