今年,不少酒店推出一道别具风味的凉菜———熏肉。这可不是一般的熏肉,它就是久负盛名、享誉中原的“秦氏熏肉”。 说起熏肉,古已有之,综观中国古代饮食,早在唐代以前,“炙品”就在菜肴中占有很大
原料:面粉鸡蛋一个 酵母一小茶匙盐一茶匙熏肉菠菜粉丝 做法: 1、把面粉、鸡蛋、一茶匙盐、一茶匙酵母,混合均匀。 2、加入适量的温水,和成雪片状,再揉成光滑的面团,
白吐司(去边)4片、熏肉4条,小热狗4条、黄芥茉酱适量、番茄酱适量、美乃滋适量 ①将熏肉切成两半,与热狗一同煎至微酥后备用 ②白吐司去边修成正方形,涂上美乃滋
主料:培根、猪肉、虾仁 辅料:马蹄、香菜、蛋清 调料:啤酒、盐、鸡精、酱油、黑胡椒粉、食用油 做法: 1、将猪肉、虾仁、香菜切末,马蹄洗净切丁; 2、取一碗放入
主料: 高丽菜(正多名结球甘蓝,即圆白菜、包心菜)500克,熏肉5片,香肠8条。 辅料: A:高汤少许,柠檬汁3大匙,淡炼乳2大匙,精盐、胡椒粉各少许。 制法: 1、将高丽菜洗净,切成适当大小。
原料 面粉400克,熏肉200克,韭菜200克,料酒、煮肉老汤各10克,甜面酱20克,味精2克,花生油100克。 制作 1、将面粉用温水225克和匀成略软的面团。韭菜切成末。熏肉剁成末。 2、
材料: 主料:猪肉(瘦)5000克 调料:盐450克,花椒10克,香叶10克,茴香籽15克,桂皮15克,八角15克,丁香5克 特色: 表面干燥,不沾油腻,表面黑紫,切面红嫩,熏香浓郁,清爽可口,既
这只小兔爱吃荤 猪头肉火腿熏肉轮着来(图) 2002-06-25 11:08 京华时报 评论0条 兔子也吃肉,这是记者在石景山区王女士家看到的新鲜事。