日本汤豆腐边煮边吃

主料：日本豆腐 辅料：红椒末 调料：味噌、太太乐高汤精、白胡椒粉、低钠盐、白醋、生粉、水淀粉 操作： 1、日本豆腐切厚片，拍上生粉入七成油锅炸至外皮香脆后，捞出装盘

材料：玉子豆腐、虾仁丁、鲜菇丁、红萝卜丁、西芹丁、原只鲜菇、西兰花

日本豆腐羹 主料：日本豆腐， 香菜少许 调料：盐适量， 高汤， 淀粉， 鸡精， 糖少许， 麻油适量， 材料说明：香菜可用菊叶类有清香的蔬菜代替，高汤也可用凉水代替

脆皮日本豆腐 原料： 日本豆腐2条、淀粉（没有承重、根据自己的食材量准备）、番茄沙司5汤匙、白糖1汤匙、盐1茶匙、适量清水。 做法： 1、准备好日本豆腐2条。

番茄日本豆腐 原料：日本豆腐，番茄酱 步骤1:豆腐放冰箱冷冻室里冰5分钟，切的时候不太不容易散，豆腐从中间切比较好易倒出来了 步骤2:豆腐切段，然后下油锅炸到表面微微焦

鲍汁海鲜日本豆腐 主料：日本豆腐4个，鱿鱼身2只，蟹肉棒4条，尖辣椒1个，葱姜蒜少许 调料：鲍鱼汁，盐，味精，糖 做法： 1.现将鱿鱼打上十字刀，切成小块备用；

名称： 红烧日本豆腐 ：Braised Japanese Tofu with Vegetables 材料： 日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽 番

材料： 豆腐皮1包、米饭4碗、黑芝麻少许、白糖、白醋各3大匙。 作法： 1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻，放凉备用。 2、豆腐皮剥开，装入米饭即可