独具特色的苗家酸食

独具特色的苗家酸食－饮食文化

海南苗族特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成，相传是由于他们世居深山峻岭之中、山高路遥、交通不便，很不容易吃上鱼肉类和蔬菜、也缺盐。所以，苗族为适应日常生活上的需要，便家家户户都设置酸坛、制作

独具特色的苗家酸食－饮食健康

海南苗族特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成，相传是由于他们世居深山峻岭之中、山高路遥、交通不便，很不容易吃上鱼肉类和蔬菜、也缺盐。所以，苗族为适应日常生活上的需要，便家家户户都设置酸坛、制作

独具特色的苗家酸食

海南苗族特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成，相传是由于他们世居深山峻岭之中、山高路遥、交通不便，很不容易吃上鱼肉类和蔬菜、也缺盐。所以，苗族为适应日常生活上的需要，便家家户户都设置酸坛、制作酸鱼

苗家咂酒－时尚饮品

咂酒，古称筒酒、咂嘛酒、钩藤酒、竿儿酒等，因其用竹管咂饮而得名。它是苗族人民特有的一种传统饮料。常在重大节日、婚丧嫁聚、宴迎宾客等隆重场合饮用。咂酒的酿制，已有近2000年的历史。 制作方法 1.

印花苎麻棉独具特色

最近在中国轻纺城北市场上市的天然织物新面料——印花苎麻棉，受到国内外客商的青睐，销势颇佳。 印花苎麻棉是随国际服装面料流行趋势而脱颖而出，被人们誉为天然面料的一枝独秀。据了解，该新品

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苗家酸鱼－风味小吃

酸鱼是凤凰苗乡独步天下的宴中名菜。 苗家人有稻田养鱼的传统，到秋收八月，主人就把田水放干捉鱼，除了拿部分到墟场上卖，大多数都洗净破肚，取出内脏，在盐、辣子粉末、五色大料为主料制成的

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