西式炸猪排－西餐菜谱
西式炸猪排－西餐菜谱≮美食原料≯ 猪排骨750 克，葱头、胡萝卜、芹菜、黄瓜、鸡蛋、番茄酱、面包糠、白糖、盐、花生油、胡椒粉、鲜汤各适量。 ≮美食做法≯ 1、将猪排骨洗净切成小段，用刀拍松，撒盐、胡椒粉，裹匀鸡蛋
·配料: 4片厚猪排，各约2公分厚、 盐及面粉少许、 3大匙橄榄油、 8粒蒜头、 1小匙干的迷迭香（Rosemary）－ ·操作: 1. 猪排用刀背略拍松，洒
蒜味猪排（图）－西餐菜谱·配料: 4片厚猪排，各约2公分厚、 盐及面粉少许、 3大匙橄榄油、 8粒蒜头、 1小匙干的迷迭香（Rosemary） ·操作: 1. 猪排用刀背略拍松，
蓝莓酱汁烤猪排(图)－西餐菜谱蓝莓酱汁烤猪排 <材料> 猪排肉 少量， 面粉 1/2杯， 橄榄油 1大勺， 食盐， 胡椒粉 少量 调料： 蓝莓 1/2杯， 葡萄甜醋 3大勺， 韩式糖稀
蒜香猪排（图）－西餐菜谱蒜味及雪莉酒香融入猪排内，简单直接的西班牙烹调演绎菜肴，不雕琢却带有独特地方风味。 分量：2人 预备时间： 12分钟 制作时间：20分钟 材料 猪排400克，蒜茸4粒，洋葱碎1汤匙，红椒粉1
西式炖牛肉(图)－西餐菜谱西式炖牛肉 原料：牛腿肉（约400g,牛腩也可）胡萝卜洋葱土豆大蒜 调料：红酒（约1/4杯）番茄汁（约3/4杯）高汤块盐黑胡椒粉 酱汁：黄油3大匙面粉5大匙 事
主料：鳇鱼脊肉5000克（或马蛤鱼，黄鲇鱼肉）. 辅料：素沙拉400克（见火腿沙拉）,生菜叶200克。 调料：熏料（锯末，碎木头）700克，胡萝卜100克，芹菜100克，洋
原料：多宝鱼260克，鲜虾20克，海鲜汤300克（膏蟹、鲮鱼骨、鲨鱼皮、干贝、清汤一起熬3小时）. 调料：盐2克，鸡精3克。 制作：将多宝鱼取肉切片，卷成卷后和鲜虾一起加入
西式烤乳鸽（图）－西餐菜谱材料 乳鸽、节瓜、大米、番茄丁、鸡汤、蜂蜜、百里香、芝士、黄油、盐、胡椒 制作 (1)乳鸽用盐、胡椒、百里香腌渍入味后，表皮抹上蜂蜜，放入烤箱烤至色金红成熟。 (2)节瓜改刀成形，焯水后用黄油
西式烩海鲜（图）－西餐菜谱材料 草虾、青口贝、澳带、龙虾肉、洋葱末、蒜泥、番茄汁、白酒、黄油、盐、胡椒、各式香料 制作 (1)炒锅内加入黄油，将洋葱末、蒜泥煸香后，加入草虾、青口贝、澳带、龙虾肉翻炒，倒入白酒，浓缩汁水