烤三文鱼皮串(图)－西餐菜谱

烤三文鱼皮串 原 料：挪威三文鱼皮、盐、鳗鱼汁、竹签。 操 作： 1、三文鱼皮切成方形，在两对边用刀尖穿个洞，用竹签给穿成串。 2、烤炉开火，放

“卷”是韩国很有特色的一种料理手法，比较常见的是紫菜卷饭，卷心菜卷海鲜、香肠。长今却不按常理出牌，把黑鱼皮完整片下，包裹胡萝卜、水芹菜等富含维生素的蔬菜，美容又营养。

原料： 鲨鱼皮、香叶、陈皮、八角、姜葱。 辅料： 葱白25g、葱叶60g、大蒜8g、姜5g、干辣椒4个、八角一瓣。 做法： 1、鲨鱼皮350g,

要做出鲜美的鱼皮菜来，鱼料理的调味可是门大学问，不同的烹调方式适合的调味方法也不同。不过别担心！鱼的调味是学问大，可做起来并不繁琐，不需要准备很多稀奇古怪的调味料，只要家里常见的材料、调味料，就

主料：黑鱼，猪肉馅 辅料：芹菜 调料：盐、醋、淀粉、鸡精、葱、姜 做法： 1、 将黑鱼洗净去皮、去刺留净肉，用淀粉敲薄，敲扁成鱼皮； 2、 葱、姜切成末加入猪肉

水发鱼皮300克、生姜、葱各10克、香蒜杆10克。 花生油50克、盐10克、味精10克、胡椒粉少许、清汤50克、麻油5克、料酒10克、蚝油5克。 1.鱼皮切

寿喜烧锅 原 料：肥牛、魔芋丝、大葱、娃娃菜、蟹柳、乌冬。 黄油、生抽、味淋、糖、鸡蛋。 特 色：寿喜烧是非常有名的日本料理。据说口味也分关东和关西。加

特色米批萨 原 料：大米、糯米、菠萝、火腿、马苏里拉奶酪丝。 特 色：日式别具风格的创意批萨 操 作： 1、用大米和糯米煮成米饭，在饭中调

日式味噌汤 原料： 味噌两勺、海带一小把、内酯豆腐半块。 做法： 1、锅中放泡发好的海带，煮开后，转小火煮5分钟至海带软； 2、小碗