白兰地煎三文鱼(图)－西餐菜谱
白兰地煎三文鱼(图)－西餐菜谱白兰地煎三文鱼 材料：白兰地酒、三文鱼 调味料：盐 做法： 1、三文鱼洗净，用白兰地2大勺、盐1勺、橄榄油半勺抓均，腌15分钟。 2、橄榄油热后，放入三
野菇白兰地火烤双鱼（图）－西餐菜谱材料：去骨上等鲑鱼100g，银雪鱼肉100g，鱼高汤800g。 杏鲍菇片30g、秀珍菇20g、洋菇20g、削好皮绿芦笋120g。冷却无盐牛油、橄榄油、淡忌廉、白兰地、白酒、调味料适
香煎黑胡椒牛排佐白兰地奶油酱汁(图)－西餐菜谱香煎黑胡椒牛排佐白兰地奶油酱汁 原料： 黄油1大勺、洋葱1/4个、高汤或水1/2杯、白兰地1/3杯、鲜奶油1/2杯（1杯=240ml）. 做法： 1、先来准备牛
跳水三文鱼(图)－西餐菜谱原料：三文鱼、白萝卜丝 调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒 做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。 吃法：将三文鱼及萝卜丝一同
·配料: 三文鱼、米饭、海苔、绿芥末、绿茶－ ·操作: 第一步：片好的三文鱼一片，两面都抹上盐，放在盘子里，腌大约半个小时。用纸巾抹干腌好的三文鱼片，不沾
黑椒扒三文鱼(图)－西餐菜谱黑椒扒三文鱼 原 料：柠檬醋、姜泥、葱花、目鱼花、高丽菜丝。 操 作： 1、取整块三文鱼粘胡椒末腌制五分钟。 2、平底锅烧热，把三文鱼快速四面
原料： 剩米饭1碗、三文鱼100g、玉米粒、豌豆粒少许、鸡蛋一个、马苏里拉奶酪碎100g. 调料： 胡椒粉1小勺、盐1小勺。 做法： 1、三文鱼切丁
材料 新鲜三文鱼肉、红菜头（熟）、水瓜柳、黑鱼子、番茄粒、橙肉、洋葱末、芫荽、柠檬汁、酸奶、辣根、油醋汁、盐 制作 （1）三文鱼肉、红菜头分别切成细粒，用柠檬
黑椒三文鱼（图）－西餐菜谱材料 三文鱼、莴笋、油条、姜、葱。 调料 盐、鸡精、料酒、生粉、黑胡椒碎。 做法 一、三文鱼切方丁，莴笋去皮切同样大小的丁；将鱼丁用料酒、盐、鸡
菜谱名称 菇香三文鱼 烹制材料 新鲜香菇100g,阿拉斯加三文鱼200g,鲜大虾80g,老姜20g,盐、料酒少许，黑胡椒粒、橄榄油适量。 烹制工艺