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01.奶油玉米浓汤(图)－西餐菜谱
奶油玉米浓汤 约5-6人份 材料： 玉米浆罐头1罐（约340g），无盐奶油30g,低筋面粉3大匙， 牛奶500cc,鸡高汤500cc,鸡蛋1颗， 调味料： 盐3/4茶匙， （份量仅为参考，请依照个人口味调整） 步骤： 1.将...查看完整版>>奶油玉米浓汤(图)－西餐菜谱02.番茄奶油浓汤－西餐菜谱
分量：4碗 材料： 中型番茄 3个，鸡高汤 300ml,淡奶油 60ml,洋葱 10g,大蒜 1瓣，新鲜罗勒叶 5片（或干燥罗勒 1T），香叶 1片，白葡萄酒 15ml,糖 5g,盐 5g,黑胡椒碎 3g 制作： 1. 番茄去皮 切滚刀...查看完整版>>番茄奶油浓汤－西餐菜谱03.胡萝卜奶油浓汤(图)－西餐菜谱
胡萝卜奶油浓汤 原料：胡萝卜200克（两根左右，洗净去皮切片）,洋葱100克（洗净切碎块）鸡高汤500ML,黄油30克，低粉20克，淡奶油50CM（动物性）,土司面包1片（去掉四周硬皮切丁入烤箱160度10分钟取出备用）,...查看完整版>>胡萝卜奶油浓汤(图)－西餐菜谱04.奶油芦笋浓汤(图)－西餐菜谱
奶油芦笋浓汤 用料： 芦笋1扎，小洋葱1个，小土豆2个，黄油1大勺，鲜奶油适量，鸡汤500克，盐适量 做法： 1,芦笋除了留几个笋尖过水做装饰外都切小丁，洋葱和土豆也切小丁 2,锅里放入黄油融化加...查看完整版>>奶油芦笋浓汤(图)－西餐菜谱05.新英格兰玉米浓汤（图）－西餐菜谱
材料：鲜奶、甜玉米粒、培根、洋葱、蛋白作法：洋葱切成丁，但不要切太碎 先用一半的鲜奶和洋葱熬汤，用小火熬成浓稠状後再加另一半的牛奶煮开 培根去除肥肉部份，撕成一片一片的和玉米粒一起下锅，起锅前将打散...查看完整版>>新英格兰玉米浓汤（图）－西餐菜谱06.玉米浓汤培根意大利面－西餐菜谱
好多人爱喝玉米浓汤，好多人爱吃意大利面，今天把这两样来一个揉和 材料：橄榄油、奶油、低筋面粉、水、意大利面、牛奶、玉米酱、玉米粒、鸡精、培根、洋菇、白胡椒 粉、起司粉 做法：No.1玉米浓汤...查看完整版>>玉米浓汤培根意大利面－西餐菜谱07.法式玉米浓汤－西餐菜谱
[原料/调料] 奶油 50公克 低筋面粉 50公克 高汤 1公升 玉米酱 200公克 盐 适量 胡椒粉 适量 牛奶 适量 [制作流程] (1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。 (...查看完整版>>法式玉米浓汤－西餐菜谱08.白酒蛤蜊奶油浓汤(图)－西餐菜谱
白酒蛤蜊奶油浓汤 1、原料：蛤蜊二斤、红葱头100g、洋葱一个、月桂叶二片、鲜奶油100ml、鸡汤2000ml、白酒200ml、香葱2棵、黑胡椒3g、黄油20g、面粉50g、橄榄油30g; 2、热锅温油，将洋葱、红葱头炒香炒软...查看完整版>>白酒蛤蜊奶油浓汤(图)－西餐菜谱09.火腿玉米浓汤(图)－西餐菜谱
火腿玉米浓汤 原料： 玉米羹1罐（必需）、玉米粒1罐（可用自己剥的新鲜玉米代替）、午餐火腿若干切丁（试过用脆皮肠，觉得更好味道）、面粉2~3汤匙、黄油一小块（随便切的，视乎自己的口味可增减）、清水...查看完整版>>火腿玉米浓汤(图)－西餐菜谱10.奶油蘑菇浓汤－特色菜谱
配料：牛奶900ml、盐2g、奶油10g、鸡精3g、橄榄油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵、给浓汤点缀用的面包片，1片就可以做法：1、把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。2、口蘑切成薄片，火腿...查看完整版>>奶油蘑菇浓汤－特色菜谱

 

 

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