干炸香草肉丸子－西餐菜谱
原料：猪肉末、黄酒、玉米淀粉、盐、鸡蛋、五香粉、姜粉、百里香、迷迭香、罗勒。 做法： 1、将一枚鸡蛋打到猪肉末中然后分次放入黄酒顺一个方向搅拌上劲。黄酒与猪肉末的比例为2:
瑞典肉丸子(图)－西餐菜谱瑞典肉丸子 肉丸原料： 牛肉馅50克 猪肉馅50克 面包糠100克 鸡蛋1个 酱油2汤匙（30ml）黑胡椒碎1茶匙（5克） 酱汁原料： 黄油30克
瑞典肉丸（图）－西餐菜谱主料： 牛肉,猪肉 辅料： 土豆,面包,黄油,洋葱,鸡蛋 材料：牛肉末500g、猪肉末500g、面包屑120g、黄油100g、洋葱2个、鸡蛋2个、土豆（主要用作炸薯条）。 调料：盐
贝壳意面配番茄肉丸酱(图)－西餐菜谱贝壳意面配番茄肉丸酱 材料 瑞典小肉丸 16个 洋葱半个 新鲜番茄 2个 甜豆约100克 番茄酱 3大汤勺 适量海盐 现磨的黑胡椒碎末
奶香烩肉丸(图)－西餐菜谱奶香烩肉丸 原料： 橄榄油1匙、洋葱1/4个、猪肉馅100克、牛肉馅100克、面包屑10克、干罗勒1/2茶匙、干牛至碎1/2茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙、盐1/2茶匙、鸡蛋1个、
动手时间：20分钟 烹饪时间：30分钟 原料： 牛肉糜，意式面包粉（Italian bread crumb,可以普通面包粉加切碎的香草末代用）,鸡蛋清，洋葱末。
香草羊排配干葱汁（图）－西餐菜谱材料 羊排、土豆、胡萝卜、节瓜、干葱末、芥末、阿里根奴、百里香、黄汁、白酒、黄油、盐、胡椒、油 制作 (1)羊排用芥末、盐、胡椒、干葱末、白酒、百里香、阿里根奴、油腌渍入味。 (2)土豆、胡
德国香草鸡（曲米亚鸡） 主料： 鸡肉 辅料： 豆腐干、香菇、鸡蛋 调料： 盐、姜、酱油、红酒、白糖、德国香草（曲米亚） 做法： 1、将鸡肉切块，豆腐干切块； 2、鸡肉块加调味料入锅煸炒，加水和
香草腌三文鱼(图)－西餐菜谱材料 三文鱼肉、柠檬汁、白酒、刁草、香菜、混合生菜、洋葱圈、黑水榄、红胡椒粒、盐、胡椒 制作 (1)三文鱼肉批成厚片，加入柠檬汁、白酒、刁草、香菜、盐、胡椒腌渍。 (2)装盆时，将三文鱼片卷成
香草猪排(图)－西餐菜谱材料 猪排、土豆、青豆、番茄、节瓜、洋葱末、黄油、混合香料、蛋黄酱、油、盐、胡椒 制作 (1)猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌渍入味，再用煎盘煎熟。 (2)土豆煮熟，去皮，切成块。 (3)青豆焯