红烧排骨的做法

本人独家做法，老婆儿子最爱。

食材食谱热量：461.4(大卡)主料猪排骨适量辅料葱25姜15冰糖25八角2个桂皮5g陈皮5g薄荷少量料酒10g生抽20g老抽20gg盐8g

方法/步骤

1：清洗排骨，剁成小块

2：加凉水，放料酒煮出血水捞出沥干备用

3：烧热油，放入冰糖烧至蜂蜜状

4：放入排骨上色

5：加入生抽、老抽、八角、桂皮、陈皮、薄荷，烧出香味，加入开水没过排骨，放入葱姜，大火开烧，然后小火慢炖

6：加盐，拣出调料，大火收汁到粘稠状即可

注意事项

火候的控制

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。举报

希望本文【红烧排骨的家常做法】红烧排骨的做法能帮到你。