关于香辛料保鲜猪肉技术研究？

1猪肉的主要成分及腐败机理 猪肉主要含有水分、蛋白质、脂肪、灰分﹝1﹞。新鲜肉是微生物生长的良好营养源，在适宜条件下，蛋白质在腐败菌和猪肉自身 的共同作用下，分解为多 和氨基酸，有的氨基酸进一步分解

用保鲜袋装好放入冰箱；或者放多点盐，也可以保鲜

（１）先把酱油放到锅中煮开锅消毒，晾凉后倒入干净的盆里，把猪肉切成约350克的块放到盆中，酱油最好没过猪肉。然后把盆盖好。用这种方法存贮猪肉在秋冬季可保持一二个月不坏，吃时，味道照旧鲜美。 （２）将

（１）先把酱油放到锅中煮开锅消毒，晾凉后倒入干净的盆里，把猪肉切成约350克的块放到盆中，酱油最好没过猪肉。然后把盆盖好。用这种方法存贮猪肉在秋冬季可保持一二个月不坏，吃时，味道照旧鲜美。 （２）将

放在冰箱里

我好象记得是24小时，不对好象是3天，（冷藏）

刚开始我也在担心爱情的保鲜期不会太长，但是现在我知道了一点，我想只要给双方相应的时间，给双方自由的时间。那样在我们有自己人的时候来爱着他，对他的认识始终有一个未知的地方，那样就不会使你觉得他是一个熟人

酱油贮藏猪肉能保鲜 添加记录: 保鲜 类别: 保鲜 发布日期: 07月31日 把刚买来的猪肉切成8两至1斤一块，装在干净盆里。先把酱油放在锅里煮沸消毒，待凉后再放入盆里，数量以淹没

（１）先把酱油放到锅中煮开锅消毒，晾凉后倒入干净的盆里，把猪肉切成约350克的块放到盆中，酱油最好没过猪肉。然后把盆盖好。用这种方法存贮猪肉在秋冬季可保持一二个月不坏，吃时，味道照旧鲜美。（２）将肉切

（１）先把酱油放到锅中煮开锅消毒，晾凉后倒入干净的盆里，把猪肉切成约350克的块放到盆中，酱油最好没过猪肉。然后把盆盖好。用这种方法存贮猪肉在秋冬季可保持一二个月不坏，吃时，味道照旧鲜美。 （２）将