螃蟹的做法(要快)
我见过温州人把螃蟹洗完后,用姜,葱等调料拌一下直接吃的。好象叫“江海生”。（音） 隔水蒸。 活蟹在水中泡几小时,让它把腹中的脏东西吐干净,然后上锅蒸15分就好,切点姜末,放上香醋做作料,醮着吃，非常鲜
1.蟹黄做酱 2.吃后剩的蟹骨（壳）可粉碎成面，与面粉、淀粉和，加工成各种食品 3.苏叶煮蟹，既好吃，又解毒。 黄金面包蟹 选用海蟹“棱子蟹”，此蟹肉质较单薄，壳与肉之间留有空隙，非常适合与面包一起
黄金面包蟹选用海蟹“棱子蟹”，此蟹肉质较单薄，壳与肉之间留有空隙，非常适合与面包一起。面包裹住蟹，再在其中加入芝士和牛奶，熟后奶香四溢。切开酥脆的面包，瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。蟹肉完全吸收
西湖蟹包 江南人对吃螃蟹有特别的讲究，除了整只螃蟹蒸熟吃外，还会不厌其烦地将蟹肉挖剔出来，做出许多精美的菜肴来，这道“西湖蟹包”就是一种。包子的皮是用鸡蛋做的，金黄色，馅是用螃蟹肉做的，洁白如玉。用青
主材料：大罗氏虾8两，泰国辣椒干1两，咸蛋黄两只，尖青椒1只，蒜蓉少许。 做法： 1、将罗氏虾的虾须剪去，虾身纵分为二，洗净晾干后，放入油锅炸至金黄色，捞起待用。 2、将泰椒干放入热水浸5分钟，
葱姜炒螃蟹 【所属菜系】 全部 【特点】 滋阴清热，活血化淤。适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者也可常用。 【原料】 雄螃蟹500克、葱头150克、姜丝25克、蒜泥5克、料酒15克、
將螃蟹洗干淨，把螃蟹綁好腳，放些姜、蒜就可以蒸了。
这要看你的口味了. 一.黑胡椒螃蟹 材料：螃蟹(2只)，蒜头(2汤匙)，姜(2汤匙)，洋葱(1只，大的)，面包油或清油，黑胡椒粒(1把)或粗黑胡椒粉，盐。 做法： 1。螃蟹洗净，打开盖，去鳃，
只要是新鲜的盘蟹怎么做都好吃,如果对下厨不内行,建议你就清蒸吧,即美味又简单.如果盘蟹不肥且不是活的,最好还是加调料成醉蟹也简单. 什么方法都没有上笼屉清蒸的好吃,这样最有蟹子的香味,其他诸如煮汤之类
这要看你的口味了. 一.黑胡椒螃蟹 材料：螃蟹(2只)，蒜头(2汤匙)，姜(2汤匙)，洋葱(1只，大的)，面包油或清油，黑胡椒粒(1把)或粗黑胡椒粉，盐。 做法： 1。螃蟹洗净，打开盖，去鳃，