徽菜 以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成的。其特点是选料朴实，讲究火功，重油重色 ，味道醇厚，保持原汁原味。徽菜以烹制山野海味而闻名，早在南宋时，“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”，就是那时的著名
徽菜有什么特色 徽州地处山区，山高背阴，林竹遍布，溪水清澈，盛产石鸡、甲鱼、桃花鳜、果子狸、竹笋、香菇、石耳、木耳、板栗、枇杷、雪梨、香榧、琥珀枣等。所以徽菜立足于本地优势，以烹饪山珍野味而著称。
徽菜历史上有五六百个品种，经过挑选巩固和创新，目前确定的有120多个新老品种。其最有代表性的莱肴有： “火腿炖甲鱼”，以徽州山区特有的“沙地马蹄鳖”为主料，火腿及火腿骨等为佐料。菜成后汤色清醇
徽菜历史上有五六百个品种，经过挑选巩固和创新，目前确定的有120多个新老品种。其最有代表性的莱肴有： “火腿炖甲鱼”，以徽州山区特有的“沙地马蹄鳖”为主料，火腿及火腿骨等为佐料。菜成后汤色清醇
（１）情感性 （２）形象性 （３）自主性 （４）潜移性 （５）深远性儿童4家教4幼儿4教育
家庭教育是指在家庭，由家长自觉地有意识地通过自已的言传身教和家庭生活实践，对子女施以一定教育和影响的社会活动。家庭教育与学校教育、社会教育相比有以下特点： （1）早期性。即孩子一生下来甚至在母腹中就
科学制有哪些特点:⑴士人自由报名应试，应考者不论出身、地位、家业，不必由官员举荐⑵考试定期举行，不必等候皇帝下达诏令⑶严格考试，录取与否以考试成绩为标准，声名德望已不再是任职的主要依据
1、发生动物异常的前兆时间分布：大量震前动物异常的时间分布主要集中在地震的前几天到震前几小时。 2、震前动物异常地区分布特点：一般地说，一个7级地震前的动物异常反应范围可达一、二百甚至数百公里。震级大
里海是亚欧两洲交界处的一个大海迹湖。在地质年代里，它曾同咸海、亚速海、黑海、地中海联在一起，到第三纪时，由于阿尔卑斯—喜马拉雅褶皱带的形成，最后才与地中海、黑海分开。 里海有许多特点：（1）面积广、
３周岁幼儿的体重可达１４公斤，身高可增至９０厘米。此时小儿能跑，能从不高处向下跳，可踮着脚尖走几步。会双脚交替上下楼梯，能迈过不太高的障碍物，会骑儿童三轮车，会洗手、洗脸、脱穿衣服，会从肩上把物体投出