西紅柿生吃有什麼好處?

西红柿生吃能获得更多的维生素C。

可以使身体吸收到大量的维生素C 一个成年人每天食用100—200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。但很多人喜欢生吃西红柿，这样并不利于番茄红素的吸收，因为它是一种脂溶性的维生素，经过加热和油脂烹

能获得更多的维生素C。

西红柿中含有大量的维生素C,对防止皮肤老化有好处,同时多吃西红柿对预防老年人的心血管病也有一定的作用,因此,西红柿很受人们的欢迎. 在食用西红柿时,我们应当注意维生素C对热是很敏感的,加热容易随水分

尼古丁不单来自化成烟雾的烟草，也来自作为食品进入人体的多种蔬菜。 科学家经过长期研究，发现人们常用的蔬菜中，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等都含有数量不等的尼古丁。尤其是这些蔬菜如果未加烹饪而生吃，则进

与一般的蔬菜相比，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C外，还含有番茄红素。维生素C大家都非常熟悉，它可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，

生吃熟吃都行吧！！我喜欢吃！ 都可以，个人喜欢！ 西红柿熟吃好，尤其是西红柿炒鸡蛋营养价值高,对女性有预防乳腺癌的作用

熟吃 参考资料：专家权威意见 生吃比较有营养

生吃有生吃的营养，熟吃有熟吃的好外． 生吃比较好 西红柿是我们日常生活中接触最多的蔬菜之一，也是许多人心目中理想的保健佳品。但铺天盖地的各种饮食禁忌之说，使人们渐渐没了主意，这美味营养的西红柿到底该怎

西红柿可以生吃，也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处，可以根据自己的喜好选择。专家介绍，番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂，所以炒番茄或者做汤等都很好，生吃吸收率低。如果摄取维生素C，则生熟均可，因为番