螃蟹断足后 会再生出来么

会长出来的 ：）

螃蟹雄者尖脐，雌者圆脐，一看就知。再选夹力大，体态肥健，四肢完整，绒毛平顺，外壳色正而有光泽，并能连续吐沫，动作活跃者为上品，渔谚云：“九月圆（雌蟹卵黄满）十月尖（雄蟹脂膏肥），适时采购保君欢”。

螃蟹身体的颜色主要是由甲壳真皮层中的色素细胞决定的。在螃蟹甲壳的真皮层中，分布着各种各样的色素细胞，不过它们大多数是青黑色的，这也是活蟹呈青色的原因。在这些色素细胞中，有一种叫虾红素的色素，平时它与别

把螃蟹翻过来，看肚脐,三角形的是雄的,形状圆滑的是雌的. 看肚脐。 尖脐为雄，圆脐为雌。

秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。秋蟹味美营养高，但如

人们为什么又普遍称螃蟹为"大闸蟹"呢?包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》,说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。""人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,

螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。不过，鲜美的螃蟹并非人人皆宜。因为螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和较高胆固醇，对於

不能和西红柿一起吃 不宜生吃、冷吃、多吃。

鸡蛋 蟹与柿 柿、蟹皆为寒性。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之。 蟹与梨 梨味甘微酸性寒，和蟹同食。伤人肠胃。 蟹与花生仁 花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％。油腻之物遇冷利之物易致腹