玉米,又名玉蜀黍。我国南方人称包谷,北方人称棒子米。玉米是一种能增强体质,防病健身,使人延年益寿的食品。这主要是由于玉米性味甘平,有补中健胃,除湿利尿之功效。《饮膳正要》记载:“黍米……主补中益气。”
据调查,我国广西巴马县和格鲁吉亚长寿乡的居民的饮食特点是,常年以玉米为主食,最偏爱、最常吃的就是玉米,并将玉米面做成各种食品搭配一些粗杂粮,如稻米、小米、红薯、豆类等。他们这一饮食特点和习惯与长寿有一
玉米,北方称棒子,南方为包谷,现代科技发展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米,甚至黑色玉米,品种繁多。 玉米营养丰富,除含各种营养素外,其中蛋白质和脂肪比大米,面麦高,且所含脂肪一半为亚油
玉米,北方称棒子,南方为包谷,现代科技发展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米,甚至黑色玉米,品种繁多。 玉米营养丰富,除含各种营养素外,其中蛋白质和脂肪比大米,面麦高,且所含脂肪一半为亚油酸,还有
玉米,北方称棒子,南方为包谷,现代科技发展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米,甚至黑色玉米,品种繁多。 玉米营养丰富,除含各种营养素外,其中蛋白质和脂肪比大米,面麦高,且所含脂肪一半为亚油酸,还
玉米,北方称棒子,南方为包谷,现代科技发展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米,甚至黑色玉米,品种繁多。 玉米营养丰富,除含各种营养素外,其中蛋白质和脂肪比大米,面麦高,且所含脂肪一半为亚油
胡麻,亦称脂麻、巨胜,俗称芝麻,为胡麻科植物脂麻的种子,有黑白之分,白者多食用,黑者常药用。黑芝麻,性味甘平,入脾、肺、肝肾经,有补肝肾、益精血、通血脉、润肌肤、补肺益气、助脾长肌、健美乌发、润肠通便
玉米,北方称棒子,南方为包谷,现代科技发展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米,甚至黑色玉米,品种繁多。 玉米营养丰富,除含各种营养素外,其中蛋白质和脂肪比大米,面麦高,且所含脂肪一半为亚
说起玉米,几乎无人不知,无人不晓,它以其色泽金黄、晶莹润泽而受到食客的喜爱,但要说起吃玉米对人体的益处,您就未必很清楚吧。 玉米种子的胚特别大,约占籽粒总体积的30%、总重量的10—14%,玉米全粒
玉米,北方称棒子,南方为包谷,现代科技发展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米,甚至黑色玉米,品种繁多。 玉米营养丰富,除含各种营养素外,其中蛋白质和脂肪比大米,面麦高,且所含脂肪一半为亚