大麦和小麦怎样区分的

大麦比小麦大！ １、大麦的果实比大麦的果实的针尖要长一些！就是大麦有须，小麦没有！ ２、大麦果实的颗粒要长些，表现不光滑！小麦果实颗粒要短些！表现要光滑一些！ 3.大麦是工业用的,小麦是可以食用的

大麦是工业用的,小麦是可以食用的.麦牙我就不太清楚了 大麦可以!

大麦没有小麦饱满 生活的环境不同而已

xiao小麦啊。

大麦是一种坚硬的谷物，成熟比其他谷物快得多，被选作酿造的主要原料。没有壳的小麦很难发出麦芽，而且也很不适合酿酒之用。

使用生芽霉变的小麦、大麦、豌豆等不合格的原料踩制大曲，有什么害处? 质量低次，生芽霉变的粮食、豆类，用于制曲影响极大。首先，霉变的粮食、豆类，往往含有黄曲霉毒素。用以制曲，酒厂的工人在粉碎、制曲工序

从麦芒来区分，大麦的芒很长，和麦穗的长度差不多，小麦的芒相对来说要短，大麦的外壳很难剥下来，小麦的外壳在脱粒时已经掉了，大麦一般作啤酒的原料，或作饲料，小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。

大麦比小麦大 属于不同属 都是麦类， 大麦细，穗小 小麦是给人吃的，大麦是给猪吃的

大麦与小麦虽然都是麦却有着质的区别,不仅食用价值不同,其保健、医疗价值也大不相同。...大麦由于诸多原因,远不是人们的主食食粮,其麦芽的医疗作用主要用于助消化;而小麦产量高,方便加工,大麦小麦的区别完

淀粉是一种多糖，显然都是一样的~