如何尽量不丢失食物的营养 ?
只要用上合适方法，食物就可摆放长久一点。 海鲜：除肠脏 海鲜雪藏得太久，会影响鲜味，所以不宜雪藏超过一天。 不同海鲜有不同存放方法，其中笋虾不要剥去虾壳，原只放入盐水内浸数分钟，使虾头不易
在日常生活中，人们往往比较注意食物的外观和味道，而对食物加工、烹调过程中各种营养物质的变化，及怎样尽量减少营养损失注意不多。现代生活应该切记食物的合理加工和科学的烹调，最大限度地保存食物的营养。
在日常生活中，人们往往比较注意食物的外观和味道，而对食物加工、烹调过程中各种营养物质的变化，及怎样尽量减少营养损失注意不多。现代生活应该切记食物的合理加工和科学的烹调，最大限度地保存食物的营养。
鸡蛋，牛奶，花生酱，肉松，面包，苹果，草莓酱，椰子汁，蛋塔，火腿肠。呵呵，应该是这样吧
蔬菜是我们获得维生素的重要来源。据研究，成人每天至少要吃200克-500克蔬菜，才能保证摄入足够的营养。但是，蔬菜在加工、烹调过程中，由于方法不当往往会造成大量的营养损失。怎么做才能最大限度地保存蔬菜
0—6岁的婴幼儿，每天必选下列食物： 第一类， 供给蛋白质的食物。 孩子越小，所需蛋白质的比例就越大。富含优质蛋白质的食物，主要有如下几种，家长可根据经济情况，予以选用。 牛奶牛奶婴幼儿
回答(1) 脑筋急转弯 检举 （１）主食的烹调：精米、精面的营养价值不如糙米及标准面粉，因此主食要粗细搭配，以提高其营养价值。淘米尽量用冷水淘，最多３遍，并不要过分用手搓，以避免大米外层的维
食物巧搭配 营养更丰富 一般来说，在民间流传的饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极易导致生病或中毒。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配
在超市中，以塑料保鲜膜包装待售的肉类食物随处可见，然而这样的包装是否安全？有调查表明，有些聚氯乙烯塑胶包装产品含有简称为ＤＥＨＡ的一种塑化剂，可以增加保鲜膜的附着力，但它会渗入食物，尤其是高脂肪的食物
豆浆不煮熟会中毒，煮久了会损失其中的维生素，另外，高温下，蛋白质也会质变。我天天煮豆浆。 由于温度过高豆浆煮久了会丢失营养