多吃蔬菜水果可减少冠心病危险？

一项前瞻性定群研究结果表明，多吃蔬菜和水果有助于减少患冠心病的危险。 由美国哈佛医学院公共卫生学院Joshiprya博士领导的这项护士健康及健康职业随访研究，分别纳入84251名女性(年龄34～59

多吃蔬菜水果可减少冠心病危险. --------------------------------------------------------------------------------

一项前瞻性定群研究结果表明，多吃蔬菜和水果有助于减少患冠心病的危险。 由美国哈佛医学院公共卫生学院Joshiprya博士领导的这项护士健康及健康职业随访研究，分别纳入84251名女性（年龄34～59

一项前瞻性定群研究结果表明，多吃蔬菜和水果有助于减少患冠心病的危险。 由美国哈佛医学院公共卫生学院Joshiprya博士领导的这项护士健康及健康职业随访研究，分别纳入84251名女性（年龄34～59

①含丰富的矿物质，如钙、铁、镁、铜等； ②含大量的维生系C和其它维生素； ③含丰富的纤维素； ④含有易被人体吸收的糖类及蛋白质、少量脂肪类等。 参考资料：|| 吃蔬菜的好处 生吃蔬菜在现代生活中已相当

瑞典科学家经研究发现，多吃水果蔬菜可以防止人类基因突变，从而降低患癌症的危险。 据瑞典《哥德堡邮报》报道，瑞典NOVUM研究中心环境医学研究部对人类基因突变和希腊、北爱尔兰、斯堪的纳维亚3个欧洲地区人

蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，包括植物的叶茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等，不同品种的食物所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。红，黄，绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬

蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，包括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等，不同品种所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和

如果我要吃水果了，只能说是我想吃水果了； 如果问我想为什么想吃水果了，只能说是我想增加些维生素了； 如果问我为什么要增加维生素了，只能说是我不想自己营养不良而已！何况水果口感不错！ 蔬菜水果为什么能抗

最好的方法是：每天都吃适量的蔬菜（现在是夏天最好800~1000克左右，也就是一斤半到两斤左右）。水果每天500克左右就够。蔬菜可以适当地多吃一点，但是不能完全代替水果。 水果蔬菜各有特色，不能相互代