吃泡菜的利弊？泡菜里有致癌成分吗？
优点：泡菜随著发酵，产生抗菌作用。 害菌的作用在发酵过程中产生的乳酸菌的作用下得到抑制，且随著发酵的成熟产生酸味的乳酸菌，不仅使泡菜更具美味，还能抑制肠内的其他菌，防止不正常的发酵，抑制病菌。 作为
泡菜在腌制的过程中会产生一种叫亚硝酸盐的物质，这种物质可以致癌。但发酵好的泡菜，其中的亚硝酸盐会分解为硝酸盐从而降低了对身体的致病作用，但是类似泡菜等的食物不可长期大量的食用。 市场上的罐装泡菜一般都
最近有报道染发剂不单是致癌,还可引发白血病.最好一年之内不超过2`3次. yes 染发剂中含有“对苯二胺”，理论上可能引起造血细胞功能的改变，导致白细胞减少等，如果浓度超标，而消费者又长期使用，会引起
泡菜是韩国人每天餐桌上必不可少的开胃菜，是韩国的第一美食，同样也受到北京市民的欢迎，一些大型超市和韩国餐馆都能买到。研究证明：泡菜的营养极为丰富，它以大白菜等蔬菜为主要原料，其营养成分包括维生素A、B
i 日，世界卫生组织经过3年的研究，日前评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品，称吃烧烤等同吸烟毒性。 美国一家研究中心的报告说，吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。世卫组织称吃烧烤危害等同吸
安赛蜜（乙酰磺胺酸钾Acesulfame-k,又称AK糖），是目前世界上第四代合成甜味剂。它的甜度为蔗糖的200倍，具有口感好，无热量，在人体内不代谢、不吸收，对热和酸稳定性好等特点。安赛蜜在1967
花露水含有一种叫“伊默宁”的成分，它可使蚊虫丧失对人叮咬的意识。花露水中还含有75％的酒精和5％的香精。 附：蚊虫叮咬 花露水没用 夏天一到，人们在室外乘凉时，常被蚊虫叮咬，胳膊上、腿上起
那种垃圾食品对牙齿和胃口简直是恶梦，不论有没有致癌物我都不喝，安全期间只喝啤酒！ 目前还没有确切的证据
含大量丙烯酰胺（acrylamide）。其可导致基因突变，损害中枢和周围神经系统，诱发良性或恶性肿瘤。
是的！！而且千真万确，所以味精要在最后的时候放！！ 联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂专家认为，在普通情况下，味精是完全安全，可以放心食用的，只是不要将它加热到120℃以上，否则其中的谷氨酸钠就会