请介绍河南的小吃？

胡辣汤是小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢？它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们

浆面条和面条俗 老姜麻油鸡 河南小吃—安阳燎花 陈店麻花 特色小吃－开封炒凉粉 息县油酥 洛阳燕菜 信阳板鸭 永城辣椒 博望锅盔 河南一品包子 柘城鸡爪麻花

开封小笼包子. 洛阳的浆面条. 新乡的红闷羊肉. 信阳的炖菜. 郑州的会面.

在河南的名锅盔中，方城博望镇的锅盔可以算是佼佼者了。博望锅盔质脆肉厚，香甜宜口。它重约2-2.5公斤，直径1尺（33厘米）有余。虽然厚达到2寸（0.6厘米），用刀切开颜色好像生面一样，但吃起来筋香柔韧

需要准备好这些原料：馒头 一个，鸡蛋，西红柿，蒜苗。第一步：将馒头切成小块。金龙鱼博士提示您：最好选择硬一些的馒头，这样炒出来的馍花口感更好。 将蒜苗，西红柿洗干净后，都切成钉，放入盘中备用，就像这样

爆炒驴大肠头！

河北小吃--驴肉火烧 俗话说，天上龙肉，地下驴肉。可见驴肉的地位。走在沧州的街头经常见到的就是河间驴肉火烧，经过慢火细炖加上师傅们的配料，然后将烧饼一分为二，把驴肉切片和作料夹起来，您就慢慢享用吧。

开封小吃 ［小笼灌汤包子］ 小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。在开封吃包子

１、老通城豆皮 "老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有"豆皮大王"之称。这家酒楼创办于1931年，某地原在古

苏州的小吃历史十分悠久了。早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。所谓船点就是行驶在船上吃的点心。当时的达官贵人经常到苏州游玩办公,那时候主要的交通工具就是船。船行速度较慢,途中自然要用餐的。于是船上