煮豆浆时一定要煮熟再喝，为什么？

在生大豆中含有胰蛋白酶抑制素和皂素，它能抑制体内蛋白酶的正常作用，并对胃肠道有刺激作用。此种物质只有经高温处理后才被破坏。如果有人们喝了未煮熟的豆浆，便会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。另外，皂素有

生豆有一种毒素，所以豆浆一定要煮熟了喝。

在生大豆中含有胰蛋白酶抑制素和皂素，它能抑制体内蛋白酶的正常作用，并对胃肠道有刺激作用。此种物质只有经高温处理后才被破坏。如果有人们喝了未煮熟的豆浆，便会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。另外，皂素有

猪肉一定要煮熟才能吃专家就如何预防控制人感染猪链球菌答记者问时报讯(记者游曼妮通讯员粤卫信)人吃猪肉会不会感染猪链球菌？可以通过接种疫苗来预防人—猪链球菌感染吗？广东省疾病预防控制中心流行病防治研究所

中毒 肚子痛，腹泻等中毒表现

现炒茶不仅“火气大”，而且未经过氧化，多酚类含量较高，醛类、醇类含量也多，对胃、肠黏膜有较强的刺激作用，饮用后会引发胃痛、胃胀，所以现炒茶买在回后至少要存放10天后，等多酚类成分充分氧化后，再泡着喝。

对身体不好 过去曾有一种说法，认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是认为隔夜茶含有二级胺，可以转变成致癌物亚硝胺。 其实这种说法是没有科学根据的，因为二级胺广泛存在于多种食物中，尤以腌腊制品中含

人们喜欢早晨喝碗豆浆，尤其在寒冷的冬天。一来豆浆含有丰富的蛋白质，利于人体营养的需求，二来热豆浆还能给人体补充些许热量，抵挡凛冽的寒风。然而，在喝豆浆时，应注意小细节，才能使它彻底发挥功效。 忌喝

因为虾蟹体内都含有一种色素，叫虾青素。在常温下，它不显现颜色，但是一遇到高温，就立即变红。 参考资料：生物书

因饺子受热膨胀，密度减小，所以上浮到水面 中考题目...唉 因饺子受热膨胀，密度减小，所以上浮到水面 因饺子受热膨胀，密度减小，所以上浮到水面 饺子受热膨胀，密度减小，所以上浮到水面