烤羊肉串，烤的是羊肉吗？

内蒙,陕甘宁地区都应该是羊肉,因为那边羊比猪多. 只要自己认为是羊肉就真的是羊肉了 多是猪肉吧。羊肉贵点。 猪肉烤熟和羊肉烤熟味道一样，烤的人就因为这糊弄人。 都不是真的羊肉

你可以先把羊肉切成3厘米大小的片（当然也要看家人的喜好来决定了），用盐和胡椒粉先把羊肉稍腌一下，让基本味入到羊肉里。然后你将洋葱剁碎，用凉水泡成洋葱水，当然水不能太多了，要看你切的羊肉有多少来决定。最

自己想烤羊肉串可不知道人家是怎么阉的又嫩有好吃？请教大家方法 你可以先把羊肉切成3厘米大小的片（当然也要看家人的喜好来决定了），用盐和胡椒粉先把羊肉稍腌一下，让基本味入到羊肉里。然后你将洋葱剁碎，用凉

羊羔 绵羊 烤全羊多选用绵羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料，这样的羊，肉不仅嫩而且营养价值高，嚼在嘴里满口香。这是维吾尔人在长期食用羊肉的日常生活中总结出来的宝贵经验

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绵羊 最好是小羊羔，不过好像比较残忍 证据 http://cache.baidu.com/c?word=%BF%BE%3B%C8%AB%3B%D1%F2%3B%BF%BE&u

绵羊 最好是小羊羔，不过好像比较残忍

一般是小羊！

绵羊我想哪一种羊都可以用来烤。。。想吃哪种就吃哪种。。。

绵羊 不同地方不一样 烤全羊，维吾尔语叫“叶努尔喀瓦甫”，是新疆维吾尔族最得意的美味佳肴，其风味可以和北京的烤鸭媲美，但并不是随处都能吃得到的。一来因为那是维吾尔族的宴上名馔，二来不是每个维吾尔族人都