京酱肉丝好吃吗？怎样做法？

菜谱名称 京酱肉丝 所属菜系 北京菜 所属类型 地方特色 基本特点 传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料，辅以北京 基本材料 豆腐750克，肉茸150克，鸡蛋1个，料酒20克，味精1克

http://www.jqeat.com/zhmc/lc/200410/1011.html京酱肉丝 京酱肉丝做法一 传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京"六必居"

豆腐皮买现成的，怎么卷根据个人习惯。

http://www.jqeat.com/zhmc/lc/200410/1011.html京酱肉丝 京酱肉丝做法一 传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京"六必居"

京酱肉丝 原料：甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克， 盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150克，姜5克 制作步骤：①将猪肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、 鸡蛋、淀粉抓匀，即为上浆； ②

京酱肉丝烹调类别：炒菜系：北京菜食材类别：猪肉味道：酱香适宜季节：无关色香味：肉嫩酱浓，京城特色菜主料：猪肉300克，甜面酱80克，料酒5克，味精2克，白糖20克，盐1克，淀粉2克，鸡蛋1个，油150

请问京酱肉丝的做法？ 方案一： 1,里脊肉切丝,用稍许料酒淀粉抓匀腌一下. 2,葱白切细丝,在盘底码放整齐. 3,用甜面酱加少许酱油,糖,盐,味精少许调制味汁 4,锅底油烧热放肉死炒散,9成熟

京酱肉丝做法一 传统北京风味菜。选用猪里脊肉为主料,辅以北京"六必居"特产黄酱及其它调味品,用北方特有烹调技法"六爆"之一的"酱爆"烹制

凉拌、炒食、做汤，,，,做汤好吃

主料：猪瘦肉250克 冬笋100克 水发木耳30克 配料：葱丝、姜末、泡红辣椒、白糖、酱油、醋、淀粉、肉汤、胡椒面、花生油各适量 制法：1、将肉切丝，将冬笋、木耳分别切丝，与肉一同放入，加少许淀粉