尽量用煮的,蒸的,最减肥的一种吃法是把它冻成冻豆腐,再和小白菜一起煮汤,好吃营养又能吸收肠里的油脂
能减肥
怎样烹饪通心粉? 主料:250克意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到。(这个份量够你和爸爸妈妈三个人吃了,当然,如果你胃口特别大的话……) 配料:100
实用烹饪技巧71条 1.羊肉去膻味:将萝卜块和羊肉一起下锅,半小时后取出萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克,煮沸10分钟后,将水和绿豆一起倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放
蒜片炝苦瓜贝尖主料:苦瓜 辅料:贝尖、红柿子椒、蒜 调料:盐、鸡精、胡椒粉、香油、干辣椒 烹制方法: 1、将苦瓜、柿子椒、蒜分别切成片,坐锅点火倒入水,待水开后,先放入苦瓜,加少许盐,焯熟后捞出,再将
少吃咸菜、酱菜等腌制食品; 梳打饼干钠成分的含量较高,食用时要有所节制。 做菜少放盐、味精等调味品。 做菜少放酱油,每15毫升酱油=1克盐。
(1)烹调荤菜时常用醋,糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品,不仅可以去除异味,还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。鱼、排骨中的蛋白质和钙的含量较高,在酸性环境中,钙与蛋白质在一起,最容易被吸
原料:金鲳鱼一条 葱姜蒜若干 做法: 金鲳鱼如平底锅两面略煎,放入姜丝,葱,蒜,生抽,料酒,少许醋,糖,水的红烧汁内小火烧至入味 洗净码盘 烧好后放入盘中,鱼身上撒上葱丝,浇上烧好的热油
烹调可口美味牛肉的主要秘诀在于为不同部位的牛肉选择适当的烹饪方式。肉质较嫩的牛肉,适用烧、烤、煎、炒为合适,如菲力沙朗小牛排等。肉质较坚韧的牛肉部位则适用炖、蒸、煮,如牛腩、牛腱、条肉等。 过高的
由于菠菜性凉,具有滑肠作用,脾胃虚寒、腹泻者忌食。另外,菠菜中含有的草酸,它不仅具有涩味,还容易产生泌尿系结石。在吃菠菜前,可先用开水烫一下或用水煮一下,然后再凉拌、炒食或做汤,这样既可保全菠菜的营养