是京城第一菜系。
108道~满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单: 满汉全席,分为六宴,均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众
那就是"沪"了. 是私房菜咯
中国八大菜系简述: 中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历
是沪菜! 八大菜系 川菜 苏菜 鲁菜 浙菜 湘菜 闽菜 粤菜 皖菜
你自己喜欢的或你自己亲手做的菜。 中国八大菜系简述: 中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,即被人们常说的中国“八大
浙江菜系 上海菜(也叫本帮菜) 所属菜系:上海菜西芹脆、百合酥,这道菜吃起来清凉爽口。芹菜性味甘凉,具有清胃、涤热、祛风之功效,含较多的膳食纤维;百合味甘微苦,有润肺止咳、清心安神之功。 制作方
鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。 我国的八大菜系:川菜,鲁菜,粤菜,湘菜,浙菜,闽菜,徽菜,苏菜 (四大菜系:川、鲁、粤、苏) 鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系
各菜系说不上好与坏,中国有四大菜系:鲁菜(包括京津等北方地区的风味菜)苏菜(包括江、浙、皖地区的风味菜)粤菜(包括闽、台、潮、琼地区的风味菜)川菜(包括湘、鄂、黔、滇地区的风味菜也有八大菜系之说:另加
菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味,菜系的划分单就汉族的饮食特点而言,目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说,而且划分系类仍有继续增加的趋势。如果按四大菜系分:有川菜、粤菜、苏菜和