太湖三白 〔 作者：佚名转贴自：无锡文化网点击数：25更新时间：2005-3-31文章录入：濮巧莉 〕 太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期
对太湖的了解，是自己来到了太湖边上，随船行到了太湖深处，才真正地听到看到一些关于太湖的故事和知识。其中就有太湖三白——白鱼、白虾和银鱼。三白的一大共同特点就是“鲜”。 三白当中白鱼的个头算最大的，但
对太湖的了解，是自己来到了太湖边上，随船行到了太湖深处，才真正地听到看到一些关于太湖的故事和知识。其中就有太湖三白——白鱼、白虾和银鱼。三白的一大共同特点就是“鲜”。 三白当中白鱼的个头算最大的，但
太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼就被列为“贡品
太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼就被列为“贡品
太湖白鱼生活在敞水区的中上层，以捕食其它小型鱼类为食，生长迅速，体型较大，常见个体为2～2.5公斤，最大者可达10～15公斤。太湖白鱼养殖成鱼亩产可达230公斤以上，亩产值7000元，亩成本2600元
太湖三白是指太湖产的白鱼，银鱼和白虾。 一度急剧减产的江苏“太湖三白”（白鱼、银鱼、白虾）今秋出现“反弹”。 江苏省无锡市农林局渔政处最新披露，随着太湖水质改善，“三白”捕捞量同比增了15％。苏州、
白鱼，白虾，和白 也就是生长在美丽的太湖里的白鱼、白虾和银鱼。
太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼就被列为“贡品
长江中有刀鱼、鲥鱼、河豚鱼长江三鲜,太湖中有白鱼、白虾、银鱼太湖三白 参考资料：http://cache.baidu.com/c?word=%B3%A4%BD%AD%3B%C8%FD%3B%CF%CA