煲汤、炖汤的材料为什么要出水和过冷河？ 以肉类来讲，出水就是把肉类的血水煮出，肉类放入滚水中煮后，有些血糜附着，所以就要用冷水冲洗去（俗称过冷河）。排骨、猪手附着很多碎骨，出水后，碎骨脱掉在
祛腥味、老化鱼肉不易碎。 鱼煎后才烹汤，可去其腥味，因煎过的鱼，鱼皮较干，烹汤时不易碎烂，如将鱼出水烹汤，鱼身易烂，除腥的效果不及煎的好。 想必你是北方人吧？我认识的一位南方人，好像是安徽的，她就曾经
煲汤为什么要待水滚才把材料放入煲内？ 煲汤冷水或冷水放下材料均可，对味道或营养都没有影响，只是冷水放材料易粘底，因为材料放入煲内便坠落煲底，待水开时已隔一段时间，于是便易与煲底粘在一起。水开
灵芝赤肉煲水鱼 原料：干灵芝15克，瘦肉50克，水鱼1只（约300克），枸杞3克，生姜5克，葱10克。 调料：清汤适量，盐5克，味精1克，绍酒2克，胡椒粉少许，鸡精粉1克。 制作：1、干灵芝用温
猪脚处理干净杂毛洗干净之后,在烧热的油锅里翻炒几分钟,变色后就转到汤锅里,加清水,泡好的黄豆,花椒几粒,八角,酒,还有当归之类的煲汤材料用小纱布包好丢进去一起煲,大火烧开之后转小火炖两个小时,然后再放
利用重力,墨水会向下流.同时墨水的导流管的粗细控制流量,其间还有细管对液体的毛细作用. 它里面有根空芯呀,墨水从空芯里慢慢流下来的.不信你拆一只没用的笔试试看. 大气压力问题
没有这种经验哟，不知道，我只是会长小痘痘 建议到google搜索一下！！ 月经期是女性朋友特殊的日子。不同的人会有不同的表现。你的这种情况最好是去医院检查一下，这样的例子不多啊。 不知道
如果电源插座没问题,那应该是水泵的叶轮由于长时间没用卡死了,你可以把水泵的进水管拆下来,用起子拨转一下叶轮,再通上电就可以了.
这是利用了压力的知识。 很简单利用‘万有引力”和“大气压强了”！ 毛细现象。
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