请问红烧肉怎么做？
准备： 1：品象良好的鸡翅尖一斤。 2：身材饱满青椒3个 3：小巧可爱蒜头3瓣。 3：糖，酱油，盐，鸡精，料酒少许 具体方法：①将少许油倒入锅内（记住要冷锅不要热锅），将1勺糖（因为当时家里只有红糖所
红烧鱼 取一斤左右的新鲜鲤鱼（其它鱼亦可，活的最好），去鳞去鳃，开膛洗净，两侧各划三刀，用油煎至两面黄。 锅内留少许油，放入鱼，加二两酱油，稍翻，即加水至与鱼平，放入葱、姜、糖、料酒、蒜煮，另可加几
第一：鱼买的时候是活的，宰杀以后 拿回来做不超过两个小时。 第二：鱼要清洗的话，只可洗表面，不能让自来水流入内脏，呵呵，记得哦， 第三：处理鱼的时候，在鱼的身上划道道，然后鱼的里里外外抹上盐，腌1
自制美味红烧鸡翅 原料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下 调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角，还可以加蒜。把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖
自制美味红烧鸡翅 原料：鸡翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分开）。鸡翅用水焯一下 调味料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角，还可以加蒜。把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖
先把排骨用水烧一下,等血水差不多的时候捞起来,洗干净待用.放油到7-8成热放排骨,加烧酒.放生姜翻炒2分钟.放酱油,大蒜炒一下,加水到淹没排骨用小火煮到水快干放盐,喜欢甜的还可以放点糖.捞起就可以吃了
红烧大排 准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟 特色： 吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。 用料： 猪大排
多种红烧肉的做法： 做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂，最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色，几经失败才算有点感觉，但终究技术不稳定，现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙，便也不好前去
自己的一点经验：买五花肉，切成丁快，直接将肉放入锅内炒，记住，这时不用加任何东西，不停的炒，直到将肉煎炒得金黄色盛出留点油在锅内（肉很出油的），开火不要大，将适量冰糖放入炒，这时火一定不要大，不停翻炒
豆腐乳、蒜泥、胡椒粉及番茄酱7：1：1：1的比例混合而成 红烧酱要加番茄酱啦! 红烧酱要问大师了